Chińskie ciasteczka z wróżbą • przepis • składniki • przygotowanie
Dobra wróżba przydaje się na każdą okazję… tak jak i ciasteczka! Te z przepowiednią oczarują nie tylko najmłodszych.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MASŁO STOPIĆ
i odstawić do ostygnięcia.
CUKIER PUDER PRZESIAĆ
przez sito.
BIAŁKO Z SOLĄ
ubić na sztywno.
DODAWAĆ STOPNIOWO CUKIER
puder, ciągle mieszając, a następnie ubić na gęsty krem.
DODAĆ PRZESIANĄ PRZEZ
sito mąkę i masło, krótko wymieszać.
NA KAWAŁKU PAPIERU
do pieczenia narysować 2 kółka (o średnicy 9-10 cm każde).
NA KAŻDYM Z
nich umieścić po 1 łyżeczce ciasta, a następnie cienko i równomiernie rozprowadzić za pomocą palety lub noża.
PIEC W PIEKARNIKU
rozgrzanym do 200°C przez 4-5 minut, aż okręgi od krawędzi lekko się zarumienią.
BLACHĘ WYJĄĆ Z
pieca, na każdym okręgu ułożyć po jednej karteczce z wróżbą i za pomocą palety złożyć na pół, a następnie od strony zlepionego brzegu przewiesić przez brzeg filiżanki, aby nadać kształt charakterystyczny dla chińskiego ciasteczka.
POZOSTAWIĆ DO
ostygnięcia.
Z POZOSTAŁEGO CIASTA
upiec w ten sam sposób resztę ciasteczek.
CIASTECZKA SZCZELNIE
zapakować.
WSKAZÓWKA
KIEDY UPIECZONE: ciasto stygnie, szybko twardnieje, dlatego też zaleca się, aby na jeden raz piec i składać zawsze tylko po dwa ciasteczka.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
647,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
107,9 kcal
Tłuszcz
5,6 g
Węglowodany
13,3 g
Błonnik
1,4 g
Białko
1,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Flamiche z porami i serem
Wypróbuj przepis na flamiche - wykwintną tartę porowo-serową, pieczoną na kruchym cieście, podawaną z wyjątkową sałatką.
Sałatka z mango, awokado i tofu
Ten roślinny posiłek jest idealny, gdy chcesz zjeść coś obfitego. Spróbuj połączenia mango, awokado i tofu, a od razu zakochasz się w tej sałatce!
Filet z kurczaka z warzywami w sosie sojowym z woka
Wok pozwala błyskawicznie przygotowywać potrawy. Przekonaj się, jak szybko powstanie azjatycki kurczak z warzywami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami
Przepyszne paszteciki z ciasta drożdżowego faszerowane kapustą i grzybami. Będą idealnym dodatkiem do domowego barszczu lub samodzielną przekąską.
Zapiekanka z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
Przepis na pożywną zapiekankę z kaszą, nawiązujący do włoskiej lasagne. Klasyka Italii w smacznym polskim wydaniu!
Cannoli z kremem pistacjowym
Cannoli według przepisu Pawła to deser, którego smak przenosi prosto na słoneczną Sycylię! Przygotuj go i ciesz się kruchymi ciastkami pełnymi delikatnego kremu pistacjowego.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Trifle z kremem stracciatella i śliwkami w czerwonym winie
Klasyczny i niezwykle prosty w przygotowaniu deser, czyli trifle, ze śliwkami gotowanymi w czerwonym winie. Dzięki wykorzystaniu kremu stracciatella i ciasteczek cantuccini nabiera prawdziwie włoskiego charakteru.
Panierowane jajka z pastą z tuńczyka
Zaskakujące panierowane białka, które kryją w sobie farsz z pysznych żółtek i aromatycznego tuńczyka. To przekąska, której nie może zabraknąć na Twoim stole wielkanocnym!
Bezalkoholowy ajerkoniak
Pyszny jajeczny napój o kremowej konsystencji i wyjątkowo słodkim smaku, przyprawiony wanilią i gałką muszkatołową.