🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Wieprzowina 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Grillowana karkówka po myśliwsku • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Grillowana karkówka po myśliwsku
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1,2 kg mięso wieprzowe karkówka; 6 szt. jałowiec; 0,5 szt. ząbek czosnku; 1 łyżka miód; 4 łyżki oliwa z oliwek; 1 szczypta pieprz czarny; 0,5 łyżeczki pieprz cayenne, ziarnisty; 16 g rozmaryn świeży; 1 szczypta sól; 4 łyżki wódka

Karkówka najlepiej smakuje z grilla. Przyrządź nietypową marynatę i ciesz się doskonałym smakiem!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

mięso wieprzowe karkówka - 1,2 kg

jałowiec - 6 szt.

ząbek czosnku - 0,5 szt.

miód - 1 łyżka

oliwa z oliwek - 4 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

pieprz cayenne, ziarnisty - 0,5 łyżeczki

rozmaryn świeży - 16 g

sól - 1 szczypta

wódka - 4 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE CZOSNEK

posiekać.

WYMIESZAĆ ZE SOBĄ

składniki marynaty: wódkę, miód, oliwę z oliwek, ziarna jałowca, pieprz cayenne, czosnek, rozmaryn i sól.

MIĘSO ZALAĆ MARYNATĄ,

przykryć i odstawić na noc do lodówki.

KOTLETY GRILLOWAĆ PO

15 min z każdej strony, od czasu do czasu polewając marynatą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1972,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

493,2 kcal

🥑

Tłuszcz

49,9 g

🌾

Węglowodany

4,1 g

🥬

Błonnik

0,7 g

💪

Białko

56,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Jajka en cocotte z kozim serem

Jajka en cocotte. Spróbuj tego prostego w przygotowaniu dania! Aromat wędzonego boczku w połączeniu z jajkami, cebulą i serem kozim daje doskonały efekt i cieszy każde podniebienie. Nie czekaj, sprawdź przepis!

25 min

łatwy

Ciastka

Babka na oleju

Czy istnieje bardziej kojarzący się z Wielkanocą wypiek od klasycznej babki? W tej wersji dzięki dodatkowi oleju ciasto pozostaje wilgotne i miękkie przez dłuższy czas, a jego przygotowanie jest dziecinnie proste, więc może być przygotowane zarówno z wyprzedzeniem, jak i na ostatnią chwilę. Zrób z nami puszystą i leciutką babkę!

95 min

łatwy