Makaron tagliolini z kalafiorem i goździkami • przepis • składniki • przygotowanie
Klasyczne makaronowe wstążki z oryginalnym warzywnym sosem. Goździki dodają tej potrawie niepowtarzalnego smaku.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE W GARNKU
o grubym dnie rozgrzewamy oliwę z oliwek.
WRZUCAMY POKROJONĄ W
piórka cebulę i podsmażamy, aż się zeszkli.
DODAJEMY POKROJONE POMIDORY
z puszki i całość gotujemy około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
DO SOSU DODAJEMY
bulion, goździki oraz podzielone na niewielkie części różyczki kalafiora.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem i doprowadzamy do wrzenia.
NASTĘPNIE ZMNIEJSZAMY OGIEŃ,
przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy około 30-40 minut, aż kalafior zmięknie.
GDY SOS BĘDZIE
już gotowy, osobno w dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę, wrzucamy makaron i gotujemy, aż będzie al dente.
Z SOSU WYJMUJEMY
goździki.
MAKARON ODCEDZAMY, PRZEKŁADAMY
do garnka z sosem i całość trzymamy na ogniu jeszcze przez minutę.
NA KOŃCU DODAJEMY
starty drobno ser, mieszamy i natychmiast nakładamy na talerze.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3063,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
510,6 kcal
Tłuszcz
13,7 g
Węglowodany
75,5 g
Błonnik
23,1 g
Białko
23,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Bażant w limonkach
Smak w najlepszym stylu – mięso z bażanta w marynacie limonkowej, owinięte w cienkie plastry szynki szwarcwaldzkiej.
Ćwikła — domowa ćwikła z chrzanem
Domowa ćwikła z chrzanem to obowiązkowa pozycja obiadowa w wielu domach. To tradycyjne, polskie połączenie buraków i chrzanu jest pyszne, pełnowartościowe i idealnie komponuje się z wieloma potrawami. Nasz przepis pozwoli Ci w prosty sposób przygotować ćwikłę, tak jak robiła to babcia!
Domowy budyń
Nic nie cieszy tak, jak samodzielnie przygotowany deser. Tym bardziej jeśli pysznie smakuje. Sprawdźcie przepis na klasyczny budyń i przygotujcie go samodzielnie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Makaron z sosem grzybowym
Kremowy sos z wyrazistą, grzybową nutą świetnie komponuje się ze świeżym makaronem tagliatelle! Wypróbuj przepis Karola i sprawdź, jak smakuje danie!
Bożonarodzeniowy peklowany indyk faszerowany kaszanką z jabłkami i żurawiną z sosem grzybowym na białym winie
Bożonarodzeniowy peklowany indyk faszerowany kaszanką z jabłkami i żurawiną z sosem grzybowym na białym winie
Polędwiczka wieprzowa w czerwonym winie w kakaowym sosie z krokietami ziemniaczanymi
Polędwiczki o smaku czekoladowym? Zaufaj nam – to będzie fantastyczna kulinarna przygoda!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Uda kurczaka z sałatką z grillowanych warzyw z parowanymi ziemniaczkami
Szybki i prosty przepis na danie z drobiu. Pikantne mięso i delikatne warzywa smakują wyśmienicie.
Hamburger zebra
Prawdziwa gratka dla miłośników mięsa, czyli hamburger z mięsem tatarowym. Musisz tego skosztować.
Sznycel z halloumi
Takiego sznycla na pewno nie znacie! Zamiast z wieprzowiny lub kurczaka Kinga przygotowała go, panierując ser halloumi. Jest pyszny, chrupiący i podany z sałatką w greckim stylu – idealny na obiad lub kolację.