🍱 Indyjska Dania główne Dania mięsne Kurczak 💪 Wysokobiałkowe

Marry me chicken z orzo • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Marry me chicken z orzo
Total time: 20 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Indyjska
Ingredients: 500 g kurczak podudzie; 4 łyżki olej; 3 szt. ząbek czosnku; 1 łyżka tymianek świeży; 0,5 łyżeczki papryka mielona ostra; 1 łyżeczka kurkuma; 500 ml bulion drobiowy; 150 ml śmietana 30%; 200 g makaron orzo; 150 g pomidor suszony; 30 g parmezan; 1 szt. cytryna; 2 garście Szpinak Baby; olej po suszonych pomidorach; sól

Potrawka z kurczaka w nowej odsłonie, tak dobrej, że według legendy może wywoływać chęć oświadczyn! Przygotuj aromatyczne marry me chicken z orzo, suszonymi pomidorami i parmezanem.

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

kurczak podudzie - 500 g

olej - 4 łyżki

ząbek czosnku - 3 szt.

tymianek świeży - 1 łyżka

papryka mielona ostra - 0,5 łyżeczki

kurkuma - 1 łyżeczka

bulion drobiowy - 500 ml

śmietana 30% - 150 ml

makaron orzo - 200 g

pomidor suszony - 150 g

parmezan - 30 g

cytryna - 1 szt.

Szpinak Baby - 2 garście

olej po suszonych pomidorach -

sól -

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY MIĘSO

Mięso kurczaka oczyszczamy, oddzielamy od kości i kroimy na kawałki o podobnej wielkości. Następnie doprawiamy je solą oraz pieprzem według uznania i na rozgrzanym oleju smażymy na złoty kolor.

GOTUJEMY DANIE

Czosnek kroimy w plasterki, a suszone pomidory w bardzo drobną kostkę. Do smażącego się kurczaka dodajemy czosnek, listki tymianku, ostrą paprykę, kurkumę, bulion i śmietankę. Składniki mieszamy i dodajemy suszone pomidory oraz makaron. Całość gotujemy pod przykryciem, na niewielkim ogniu, co jakiś czas mieszając, przez ok. 20 minut. Do ugotowanego dania ścieramy parmezan i skórkę z połowy cytryny. Całość mieszamy, w razie potrzeby dolewając odrobinę wrzątku.

PODAJEMY DANIE

Szpinak skrapiamy olejem po suszonych pomidorach i skórką otartą z drugiej połowy cytryny. Całość mieszamy. Potrawkę wykładamy na talerze i ozdabiamy ją szpinakiem w oleju oraz dodatkową porcją parmezanu według uznania.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2772,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

693,1 kcal

🥑

Tłuszcz

31 g

🌾

Węglowodany

64,8 g

🥬

Błonnik

5,9 g

💪

Białko

41,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Pasztet z ciecierzycy

Ale pasztet! Oczywiście w nowoczesnym wydaniu – z ciecierzycy, z dodatkiem suszonych owoców i aromatycznych przypraw!

90 min

łatwy

Ciastka

Migdałowy tort weselny z truskawkami

Szukasz pomysłu na tort weselny? Spróbuj migdałowego z kremem maślanym i mnóstwem świeżych truskawek!

360 min

trudny

Dania główne

Quiche z tortilli

Prosta w przygotowaniu przekąska, która doskonale uzupełni wielkanocne menu, a także sprawdzi się jako finger food na przyjęciach.

35 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Napoje

Zielony koktajl z selerem i jabłkiem

Ten zielony koktajl na bazie selera i jabłka to świetny sposób na uzupełnienie codziennej diety w błonnik. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do śniadania lub zdrowa przekąska.

15 min

łatwy