Spaghetti z mulami • przepis • składniki • przygotowanie
Doskonała propozycja na romantyczną kolację we dwoje lub elegancką kolację – spaghetti z mulami!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MULE OCZYSZCZAMY
bardzo dokładnie pod bieżącą wodą.
INTERESUJĄ NAS JEDYNIE
te, które są zamknięte.
OTWARTYMI MULAMI STUKAMY
w blat, jeśli się zamkną, oznacza to, że są świeże.
JEŚLI NIE REAGUJĄ,
lądują w koszu na śmieci.
MAKARON GOTUJEMY AL
dente.
W GARNKU NA
oliwie szklimy pokrojone w kostkę szalotki i drobno posiekany czosnek, dodajemy posiekaną papryczkę.
MIESZAMY, ZWIĘKSZAMY OGIEŃ,
dodajemy mule i zalewamy je białym winem.
PRZYKRYWAMY GARNEK, LEKKO
nim potrząsamy, zdejmujemy pokrywkę.
PO OKOŁO 5
minutach, gdy sos się zredukuje, dodajemy do niego schłodzone masło, sól, pieprz i makaron.
MIESZAMY, WYKŁADAMY NA
talerze i posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2298,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
574,7 kcal
Tłuszcz
8,8 g
Węglowodany
96,1 g
Błonnik
15,9 g
Białko
15,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Deser karmelowy z ryżem preparowanym
Paweł przygotowuje deser inspirowany tradycyjnymi szyszkami – ryż preparowany i słony krem kajmakowy! Pycha!
Risotto ze szparagami
Lekki winny smak, zielone warzywa i ryż – niektórym smakom zawsze będzie ze sobą po drodze. Sprawdź, jak komponują się w przepisie Darii na risotto ze szparagami!
Ravioli z cukinią i ricottą
Nic nie zachwyci fanów kuchni w stylu włoskim tak jak domowe ravioli! Przygotuj je, wykorzystując przepis Karola, i podaj z pysznym, maślano-ziołowym sosem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Spaghetti ze szparagami w sosie cytrynowym
Szparagi to doskonały dodatek do makaronu! A z sosem cytrynowym i awokado smakują wyśmienicie!
Blok pistacjowy
Blok pistacjowy to idealna propozycja deseru, który pozytywnie zaskoczy Twoich gości czy domowników. To świetny pomysł na wzbogacenie menu imprez towarzyskich lub rodzinnych spotkań.
Sałatka caprese z bagietką i cytrynowym dressingiem
Ciekawy pomysł na wykorzystanie pieczywa. Prosta, kilkuskładnikowa, bardzo smaczna sałatka w stylu włoskim!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z chrupiącymi ziemniakami
Ta pyszna, sycąca sałatka na bazie pieczonych młodych ziemniaków to świeże warzywa, koper i delikatny sos typu sour cream – wszystko to tworzy letnią kompozycję pełną smaku.
Mrożona herbata z melonem i miętą
Jaka jest letnia wersja herbaty? Z dużą ilością kostek lodu, świeżą mięta i kulkami melona!
Wegetariańskie enchiladas
Łatwe danie w meksykańskim stylu! Wegetariańskie enchiladas z bogatym farszem i domowym sosem pomidorowym. Musisz wypróbować ten przepis!