Wege placki z tartych warzyw • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszna alternatywa dla znanych i lubianych placków ziemniaczanych, czyli placki z tartej marchewki i cukinii. To naprawdę prosty w przygotowaniu, szybki obiad.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
Marchewki obieramy. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, a marchewki na tarce o drobnych oczkach. Cukinię przekładamy na sitko ułożone nad miską i oprószamy solą, aby puściła soki.
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Dymkę (zieloną i białą część) i czosnek drobno siekamy. Jajka dokładnie mieszamy i dodajemy do nich tartą marchewkę. Cukinię odciskamy z nadmiaru wody i także dodajemy do miski. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Następnie do warzyw i jajek dodajemy mąkę i ponownie mieszamy.
SMAŻYMY PLACKI
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Porcje masy nakładamy łyżką na patelnię. Placki delikatnie spłaszczamy i smażymy na złoty kolor z obu stron. Gotowe placki przed podaniem odsączamy z nadmiaru tłuszczu na kawałku ręcznika papierowego.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1275 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
425 kcal
Tłuszcz
16,6 g
Węglowodany
46,1 g
Błonnik
25,3 g
Białko
25,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kruche ciasto ze śliwkami
Jesień to czas, w którym dojrzewają drzewka owocowe, a przetwory i desery z udziałem owoców królują na naszych stołach. Jednym z chętniej przygotowywanych deserów jest ciasto kruche z soczystą śliwką. W jaki sposób przygotować to pyszne ciasto? Dowiesz się już za chwilę!
Chrzanowo-czosnkowe purée ziemniaczane
Wariacja na temat klasycznego purée. Dodatek chrzanu i czosnku nadaje mu wyrazisty smak i intensywny aromat.
Domowe żelki owocowe
Przepis na domowe żelki misie przyda Ci się, jeśli planujesz słodkie przyjęcie dla dzieci. Wykorzystaj recepturę Pawła i zaskocz najmłodszych tym owocowym przysmakiem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegańskie placki z cukinii
Uwielbiają je nie tylko dorośli, ale też dzieci – placki z cukinii! Aromatyczne, chrupiące i niezwykle smaczne. Ich przygotowanie zajmuje chwilę. Kolejna krótka chwila to czas, w jakim znikają z talerzy!
Cynamonki z białą czekoladą i pistacjami
Masz ochotę na przepyszną i chrupiącą przekąskę? Sprawdź przepis na wyśmienite cynamonki. Zobacz, jakie to proste, i delektuj się ich doskonałym smakiem wzbogaconym białą czekoladą i pistacjową nutą.
Marynowane oliwki z orzechami włoskimi
Niezwykle prosty przepis na aromatyczne marynowane oliwki, które będą idealną przekąską na imprezę. Zaskocz swoich gości wyjątkową przekąską w hiszpańskim stylu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Babka czekoladowa z wiśniami
Babka czekoladowa z wiśniami to wyjątkowy wypiek, który, łączy w sobie intensywność czekoladowego smaku z lekką kwasowością owoców. Babka z czekoladą i wiśniami może stać się pysznym i efektownym elementem świątecznego stołu, jak i prostym towarzyszem codziennych czynności. W jaki sposób upiec wilgotną, intensywnie czekoladową babkę z wiśniami? Sprawdź nasz sposób!
Krokiety z serem pavé
Przepyszne i chrupiące krokiety z serem pavé, które będą idealną przekąską na imprezę lub świetnym dodatkiem do sałatki.
Jagnięcina z tymiankiem i pomarańczą
Pyszny pomysł na wyjątkowy obiad: kruche kotlety jagnięce marynowane w mieszance ziół oraz soku ze świeżej pomarańczy.