Aurelia Zawadzka - strona 2

Co zrobić z ciecierzycy? Sprawdź przepisy na hummus, sałatki, curry i chrupiącą przekąskę oraz praktyczne proporcje i czasy.

Ciasto filo na słodko i wytrawnie: baklawa, strudel, tarty i sakiewki. Sprawdź, jak zachować chrupkość arkuszy i wybierz przepis.

Sprawdź, jakie mięso na burgera wybrać, by był soczysty: wołowina, tłuszcz, mielenie i najlepsze kawałki w jednym przewodniku.

Sprawdź, jakie przyprawy do zupy ogórkowej wybrać i kiedy je dodać, by uzyskać wyrazisty, dobrze zbalansowany smak.

Sprawdź, jak zrobić rybę w galarecie - od wyboru ryby po klarowny wywar i żelatynę, by danie wyszło lekkie i eleganckie.

Moskole podhalańskie - sprawdź, jak zrobić miękkie placki z ziemniaków i z czym podać je, by zachować góralski smak.

Szczaw w słoiku na zimę - prosty przepis, proporcje soli, pasteryzacja i sprawdzone sposoby przechowywania. Zobacz, jak zrobić zapas.

Poznaj przepis na słonecznikowiec z masą krówkową i sprawdź, jak zachować chrupkość słonecznika oraz stabilny krem.

Chrupiące tofu bez nudy - wybierz rodzaj, poznaj prostą bazę i przyprawy, które dają smak oraz skórkę. Sprawdź poradnik.

Fasolka szparagowa w słoikach - sprawdzony przepis z miodem, octem winnym i pasteryzacją. Zobacz, jak zrobić ją chrupiącą.