Dorsz z pappardelle z marchewki • przepis • składniki • przygotowanie
Danie, które spokojnie moglibyście znaleźć w niejednej restauracji, czyli dorsz z pappardelle z marchewki! To pyszne połączenie, które zjawiskowo prezentuje się na talerzu.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY FILETY Z DORSZA
Filety z dorsza osuszamy papierowym ręcznikiem, smarujemy z obu stron olejem i podsmażamy na niewielkim ogniu z każdej strony na lekko złoty kolor. Następnie zdejmujemy je z patelni.
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Marchew obieramy i kroimy za pomocą obieraczki w długie paski przypominające makaron pappardelle. Czosnek kroimy w plasterki. Kolendrę siekamy.
PODGRZEWAMY MARCHEWKI W SOSIE
Na patelni roztapiamy masło. Następnie dodajemy czosnek i sok wyciśnięty z pomarańczy. Składniki chwilę podgrzewamy, dodajemy sok z cytryny i otartą z niej skórkę oraz miód. Następnie na patelnię dodajemy paski marchewki i gotujemy przez ok. 2 minuty, aż połowa sosu odparuje. Gotowe pappardelle doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kolendrą. Całość dokładnie mieszamy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1013,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
506,5 kcal
Tłuszcz
29,9 g
Węglowodany
28,9 g
Błonnik
6,5 g
Białko
33,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciastka owsiane z bananem
Owsiane ciasteczka z bananem smaczna alternatywa dla tradycyjnych słodkich przekąsek. Są nie tylko łatwe do przygotowania, ale także pełne sycących składników, dzięki czemu stanowią idealny wybór na szybkie śniadanie czy popołudniową przekąskę. Odkryjcie, jak prosto można stworzyć pyszne i pożywne ciasteczka!
Jajka w chmurkach
Jajka można podać na wiele sposobów, ale ten jest naprawdę wyjątkowy. Jajka w chmurkach, czyli puszyste białka z lejącym się żółtkiem i dodatkiem łososia gravlax, to połączenie, które zachwyca.
Budyń migdałowy z chia
Przygotuj wegański budyń z dodatkiem domowej konfitury porzeczkowej!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Syrop czekoladowo-kawowy
Gęsty, słodki i niezwykle aromatyczny syrop, który wzbogaci smak niejednego deseru. Jego przygotowanie zajmuje chwilę!
Chrupiące skrzydełka z airfryera
Niezwykle chrupiące skrzydełka z airfryera w aromatycznym i lekko pikantnym sosie w stylu azjatyckim. To idealny pomysł na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad.
Kuskus z duszoną sałatą i kremem czosnkowym
Sałata rzymska smakuje wyśmienicie z nutą pomarańczy. Przygotuj ją z aromatycznym kuskusem i kremem czosnkowym.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pikle - z ogórków, marchewki i cebuli
Aromatyczne, wyraziste w smaku, idealnie chrupiące - pikle z ogórków i innych warzyw to prawdziwy skarb każdej spiżarni. W przepisie Kingi Paruzel na warzywne sałatki marynowane kluczem do sukcesu jest odpowiednie połączenie składników i proporcji. Ostra zalewa do pikli sprawia, że warzywa zachowują swoją chrupkość, jednocześnie nabierając wyrazistego, intensywnego smaku
Croissanty z truskawkami i serem brie
Lubisz niezwykłe połączenia smaków? Jeśli tak, ta pyszna kanapka z croissantów będzie dla Ciebie idealna! Koniecznie spróbuj kanapek z serem brie i truskawkami we francuskim stylu.
Pieczone szparagi à la caprese
Szukasz przepisu na błyskawiczny, wiosenny obiad? Już nie musisz! Te pieczone szparagi, podane z pomidorkami, mozzarellą mini i świeżą bazylią to danie idealne.