Kotlety mielone z indyka • przepis • składniki • przygotowanie
Kotlety mielone z indyka to pyszne i lekkie danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Mięso z indyka jest delikatne, chude i bogate w białko, co czyni je idealnym wyborem na codzienny obiad dla dzieci i dorosłych. Spróbuj zastąpić mielonymi z indyka tradycyjne kotlety mielone i pozwól sobie na urozmaicenie w kuchni!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MOCZYMY BUŁKĘ
Bułkę dzielimy w rękach na mniejsze kawałki i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na 10 minut.
PRZYGOTOWUJEMY CEBULĘ I CZOSNEK
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju i rozgrzewamy go. Wrzucamy cebulę i smażymy do lekkiego zrumienienia. Pod koniec dodajemy czosnek i smażymy dalej razem jeszcze przez chwilę. Zostawiamy do przestudzenia.
SIEKAMY KOPER I ODCISKAMY BUŁKĘ
Koperek płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Kroimy go drobno. Bułkę odciskamy z nadmiaru płynu.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
Do miski przekładamy mięso, dodajemy sól, pieprz, majeranek, koperek, bułkę, jajko i cebulę wraz z czosnkiem. Wyrabiamy na jednolitą masę.
FORMUJEMY I SMAŻYMY KOTLETY
Na patelnię wlewamy połowę pozostałego oleju i rozgrzewamy go. W tym czasie formujemy okrągłe, lekko spłaszczone kotlety. Wkładamy pierwszą partię kotletów na patelnię i smażymy je na średnim ogniu ok. 4-5 minut. Sprawdzamy za pomocą łopatki, czy kotlety są odpowiednio zrumienione i przekładamy na drugą stronę. Powtarzamy smażenie. Kotlety odkładamy na talerz z ręcznikiem papierowym. Na patelnię wkładamy drugą partię kotletów i smażymy w ten sam sposób.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1427,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
356,8 kcal
Tłuszcz
25,6 g
Węglowodany
10,4 g
Błonnik
1,2 g
Białko
21,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Karkówka z szynkowaru
Przygotowana od podstaw wędlina nada niepowtarzalny smak każdej kanapce! Wypróbuj przepis na karkówkę z szynkowaru i przygotuj ją w domowej kuchni.
Wykwintne roladki rybne
Wyśmienite plastry łososia zawinięte w płaty dorsza i zapieczone z żurawiną – pyszna alternatywa dla zwyczajnych koreczków.
Kanapka z polędwicą i jajkiem
Coś znacznie więcej niż zwykła bułka z szynką! Wypróbuj przepis Karola na kanapkę z polędwicą i jajkiem w koszulce – sprawdzi się na imprezach, a kolację zamieni w małą ucztę!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa krem z buraczków
Także ze swojskich buraczków można zrobić pyszną kremową zupę. Wypróbuj nasz przepis. Jest bardzo prosty.
PASTA Z KALAFIORA
Szukasz smacznych i sprawdzonych przepisów na pasty kanapkowe? Wypróbuj pomysł Darii Ładochy na pastę z kalafiora z dodatkiem aromatycznych przypraw.
Dżem wiśniowy z imbirem i rumem
Pyszna propozycja do świeżego pieczywa lub rozgrzewający słodki dodatek do herbaty lub ciast w sam raz na zimowe dni.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Marynowane rzodkiewki i sałatka ziemniaczana
Marynowane rzodkiewki to idealny składnik sałatki ziemniaczanej. Koniecznie spróbuj tego połączenia!
Deser owocowy z płatkami owsianymi
Ulubione owoce, chrupiące płatki crunchy i jogurt naturalny – prosty sposób na szybki, smaczny i lekki deser dla każdego.
ROZGRZEWAJĄCY KOMPOT RABARBAROWO-TRUSKAWKOWY
Rozgrzewający kompot z rabarbarem i truskawkami z dodatkiem aromatycznych przypraw – goździków, kardamonu i imbiru. Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!