Fioletowe wegańskie wrapy • przepis • składniki • przygotowanie
Dodaj koloru swoim posiłkom! Spróbuj pełnych świeżych warzyw i aromatycznej pasty z fasoli fioletowych wrapów i skończ z nudą na talerzu.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
WYCISKAMY SOK Z KAPUSTY
Kapustę kroimy na mniejsze kawałki i przy użyciu wyciskarki wolnoobrotowej wyciskamy z niej sok.
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA WRAPY
Namoczoną kaszę, siemię lniane, napój sojowy i ⅓ szklanki soku z kapusty blendujemy w rozdrabniaczu na gładkie i dość płynne ciasto. Następnie doprawiamy je solą i dokładnie mieszamy.
SMAŻYMY WRAPY
Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię i każdy z placków smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor.
PODSMAŻAMY CZOSNEK
Czosnek siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej czosnek, aż zacznie pachnieć.
PRZYGOTOWUJEMY PASTĘ
Fasolę odcedzamy na sicie i przekładamy do miski. Następnie dodajemy do niej czosnek z oliwą, sok i skórkę otartą z cytryny. Składniki rozgniatamy widelcem, doprawiamy solą i pieprzem. Następnie dość drobno siekamy szczypiorek, także dodajemy go do pasty i mieszamy.
KROIMY SKŁADNIKI DO WYPEŁNIENIA
Awokado pozbawiamy pestki i skórki i kroimy w plastry. Marchewkę za pomocą obieraczki do warzyw kroimy w cienki paski. Paprykę i ogórek kroimy w słupki.
ZAWIJAMY WRAPY
Każdy placek układamy na kawału folii spożywczej. Następnie smarujemy go pastą z fasoli, układamy na nim liść sałaty, paprykę, marchewkę, awokado, ogórek, wytłoczyny z kapusty, dodatkową porcję pasty z fasoli i kolejny liść sałaty. Tak przygotowane wrapy dokładnie zawijamy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1672,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
836,1 kcal
Tłuszcz
23,3 g
Węglowodany
135,5 g
Błonnik
28,9 g
Białko
31,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapka bagietka i krewetka
Chrupiące pszenne pieczywo z masłem czosnkowo-pietruszkowym, a do tego krewetki, sałata i awokado. Kanapka doskonała!
Sałatka z chrupiącym kalmarami
Lekka sałatka ze świeżym dressingiem i dodatkiem chrupiących smażonych kalmarów. Przygotuj ją w domu i sprawdź, jak dobrze smakuje!
Tortille z polędwicą wieprzową i sałatką z awokado
Tortille z polędwicą wieprzową i sałatką z awokado – szybki sposób na pyszne danie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Placuszki z kaszy manny
Puszyste, miękkie placuszki z kaszy manny nie tylko dostarczą Ci cennej energii na początek dnia, ale także zaskoczą swoim nietypowym smakiem. Dodatek banana w składzie czyni je jeszcze smaczniejszymi i szczególnie lubianymi przez dzieci! Przygotowanie tych placków nie zajmuje wiele czasu, a efekt z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poznaj nasz sposób na ten smakołyk!
Pielmieni – przepis na wschodnie pierożki
Pielmieni to danie uważane za klasyk kuchni udmurckiej i syberyjskiej, które zachwyca swoim wybornym smakiem i różnorodnością. Te małe pierożki, wypełnione aromatycznym farszem (najczęściej mięsnym) podawane z delikatnym sosem, są nieodłączną częścią tradycji kulinarnej Udmurcji, a także innych terenów rosyjskojęzycznych. Jak przyrządzić pyszne pielmieni? Sprawdź nasz przepis!
Florentynki migdałowe
Bez mąki i jajek, za to z całą masą orzechów i suszonych owoców. Wypróbuj przepis na tradycyjne ciasteczka inspirowane kuchnią Florencji!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Szybki stir fry z krewetkami
Ekspresowy, chrupiący, pełen warzyw i smaków w azjatyckim stylu! Jeśli ochota na stir fry z krewetkami pojawi się nagle, przygotuj go koniecznie według przepisu Kingi!
Lasagne z bakłażanem i cukinią
Wypróbuj przepis na wyjątkowe lasagne – z cukinią, bakłażanem i pysznym mięsem mielonym!
Zupa krem z rabarbaru i truskawek
Sezonowa i lekka zupa, która obudzi ciepłe wspomnienia obiadów mam i babć? Przygotuj krem z rabarbaru i truskawek – świetnie smakuje na ciepło i jako chłodnik.