🍱 Włoska Fast food 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Focaccia z oliwkami, pomidorami i bazylią • przepis • składniki • przygotowanie

Rumiane ciasto drożdżowe z aromatycznymi dodatkami. Tradycyjna przekąska we włoskim stylu, którą przygotujesz we własnej kuchni.

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

woda - 125 ml

mąka pszenna - 250 g

oliwa z oliwek - 2 łyżki

cukier - 1 łyżeczka

sól - 2 łyżeczki

drożdże suszone - 5 g

oliwki czarne - 50 g

pomidorki koktajlowe - 200 g

bazylia świeża - 1 garść

pomidor suszony - 100 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy drożdże, cukier, sól, letnią wodę i oliwę. Zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Miskę z wyrobionym ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.

PRZEKŁADAMY CIASTO NA BLASZKĘ

Gdy ciasto wyrośnie, ponownie krótko je wyrabiamy dłońmi obficie posmarowanymi oliwą. Ciasto wykładamy na blaszkę posmarowaną oliwą lub wyłożoną pergaminem. W cieście robimy dziurki (wgłębienia) palcem i obficie skrapiamy oliwą.

OZDABIAMY I PIECZEMY FOCACCIĘ

Na tak przygotowanym cieście rozkładamy równomiernie pokrojone w plasterki oliwki, suszone pomidory, pomidorki koktajlowe oraz posiekaną bazylię. Odstawiamy ponownie do wyrośnięcia, na ok. 20-30 minut.Focaccię wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 190°C i pieczemy ok. 25 minut, aż wierzch będzie rumiany.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1368,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

342,1 kcal

🥑

Tłuszcz

5,7 g

🌾

Węglowodany

63,9 g

🥬

Błonnik

4,4 g

💪

Białko

11,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Podpłomyki z koprem włoskim i brzoskwinią

Chrupiący podpłomyk z dodatkiem sera koziego z anyżkowym koprem włoskim i brzoskwinią! To zaskakujące połączenie, ale przepyszne!

70 min

średni

Dania główne

Lekkie lasagne cukiniowe z serkiem wiejskim

Przygotuj wyjątkową wersję lasagne według Kingi, która idealnie sprawdzi się podczas wspólnego kibicowania! Świeża cukinia z dodatkiem serka wiejskiego, która zastąpi makaron, nada temu daniu lekkości i delikatności. Przekonaj się, jaka jest pyszna!

50 min

średni

Śniadania

Frittata z cukinią i szpinakiem

Niech Twój dzień zacznie się pożywnie: od jajecznej frittaty pełnej warzyw podanej ze świeżą sałatką! Przygotuj pyszne i wartościowe śniadanie, wykorzystując przepis Karola.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania