Krewetki tygrysie w maślanym sosie z botwinki i czosnku • przepis • składniki • przygotowanie
Krewetki w połączeniu z groszkiem cukrowym i sosem z botwinką smakują wyśmienicie – wypróbuj!
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ RĘCZNIK PAPIEROWY
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ Włóż masło na chwilę do zamrażalnika, aby było mocno zmrożone.
KREWETKI KREWETKI MYJEMY,
osuszamy ręcznikiem papierowym, obieramy z pancerzy, zostawiając jeden segment tuż przy ogonie.
KREWETKI NACINAMY I
oczyszczamy.
NASTĘPNIE MARYNUJEMY JE
w oliwie z oliwek i pokrojonym w plastry czosnku.
ODSTAWIAMY NA 15
minut.
KREWETKI OBSMAŻAMY NA
patelni na czerwony kolor, bardzo krótko (powinny być jeszcze surowe w środku), i zdejmujemy z patelni.
MAŚLANY SOS Z
BOTWINKI I CZOSNKU Na tej samej patelni, na której obsmażaliśmy krewetki, szklimy pokrojony w plastry czosnek.
DODAJEMY WINO I
gotujemy tak długo, aż wino odparuje do ½ objętości, następnie dodajemy zmrożone masło, które delikatnie łączymy z sosem.
UMYTĄ BOTWINKĘ KROIMY
w poprzek, liście oddzielamy od łodyg.
DO SOSU DODAJEMY
pokrojone łodygi botwinki, groszek cukrowy i blanszujemy w sosie około 1 minuty, doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
NA SAM KONIEC
dodajemy pokrojone liście botwinki i posiekany szczypior dymki.
GDY SOS ZGĘSTNIEJE
zbyt mocno, możemy dolać trochę wody.
DO GOTOWEGO SOSU
przekładamy krewetki, podgrzewamy.
WYKŁADAMY NA
talerze.
PROPOZYCJA PODANIA KREWETKI
możemy podać z soczewicą ugotowaną z pancerzykami od krewetek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2315,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
578,9 kcal
Tłuszcz
28,1 g
Węglowodany
11,5 g
Błonnik
59,6 g
Białko
59,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Indyk ze szparagami
Szukasz pomysłu na wiosenny obiad ze szparagami? Spróbuj delikatnych kotletów z indyka w towarzystwie warzyw i sera!
Zębacz smugowy pieczony w limonkowej marynacie
Najsmaczniejsze przepisy często są bardzo proste – tak jest i w tym przypadku! Poznaj przepis na pieczonego zębacza z limonką i kaparami.
Wegańskie drożdżówki ze śliwkami
Wegańskie, domowe, idealne na długą przerwę! Drożdżówki ze śliwkami wg przepisu Kingi świetnie się nadają jako drugie śniadanie lub słodka przekąska.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kurczak w sosie pieczarkowym z estragonem
Pyszny sos pieczarkowy z dodatkiem białego wina sprawi, że kurczak będzie smakował tak dobrze, jak nigdy dotąd.
Razowe grzanki z musem z awokado i wędzonym łososiem
Razowe pieczywo, mus z awokado i nieodłączny element idealnego śniadania: jajko, tym razem w koszulce! Oto pożywne tosty na dobry początek dnia!
Ryż smażony z warzywami i jajkiem
Jak wykorzystać resztki ugotowanego ryżu? Na przykład przygotować smażony ryż z jajkiem i warzywami! Nie znasz takiego połączenia? Koniecznie sprawdź przepis Kingi! To superdanie zero waste!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pajęcze muffiny według Lempiank
Wspaniałe muffiny z kawałkami białej czekolady i orzechów laskowych, które dzięki pajęczym dekoracjom będą idealną słodką przekąską na Halloween. Czy odważysz się ich spróbować?
Krem brokułowy z gruszkami i gorgonzolą
Zupa brokułowa nabiera nowego charakteru dzięki słodkim gruszkom i gorgonzoli! Do tego chrupiące grzanki – i wyśmienite danie gotowe.
Pizza marchewkowa
Klasyczna pizza z salami na wyjątkowym spodzie z tartą marchewką! To świetny pomysł na wyjątkowy obiad, który nawet najmłodszych zachęci do zjedzenia dodatkowej porcji warzyw.