Pieczona wieprzowina z ziemniaczkami • przepis • składniki • przygotowanie
Trudno sobie wyobrazić prostszy przepis na smaczny, sycący obiad. Pyszna wieprzowina w klasycznym wydaniu.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ROZGRZEWAMY PIEKARNIK
do 240 stopni C.
DUŻE NACZYNIE ŻAROODPORNE
smarujemy odrobiną oliwy z oliwek.
CZOSNEK, ROZMARYN I
tymianek siekamy i rozcieramy w moździerzu, dodając 5 łyżek oliwy.
POŁOWĄ UZYSKANEJ MIESZANKI
nacieramy mięso.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem.
KOTLETY UKŁADAMY NA
dnie naczynia tak, by na siebie nie nachodziły.
PODLEWAMY MIĘSO, DODAJĄC
1/2 szklanki wody i wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 15 minut.
W TYM CZASIE
ziemniaki obieramy (jeśli są młode, możemy je tylko wyszorować), kroimy na mniejsze kawałki i nacieramy pozostałą mieszanką z oliwy.
PO 15 MINUTACH
wyciągamy mięso, odwracamy je na drugą stronę, na wierzchu układamy ziemniaki.
ZMNIEJSZAMY TEMPERATURĘ DO
180 stopni C i pieczemy kolejne 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a mięso przyrumienione.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1883,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
235,4 kcal
Tłuszcz
10,1 g
Węglowodany
10,4 g
Błonnik
19,3 g
Białko
19,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pączki w wersji fit
Pączki w wersji fit? Sprawdź przepis Kingi na pączki w nowoczesnej wersji – z mąki orkiszowej i pieczone w piekarniku. Pycha!
Śledź w boczku z prażoną cebulką z rodzynkami
Smakowite płaty śledziowe owinięte boczkiem, a do tego prażona cebulka z jabłkiem i suszonymi owocami – to musi być pyszne!
Racuszki na kefirze z owocami
Wspomnienie dzieciństwa w udoskonalonym wydaniu. Ekstremalnie puszyste racuszki z owocami. Spróbuj i przenieś się do najlepszych smaków dzieciństwa!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Brukselka pod beszamelem i parmezanem
Dodatek do obiadu lub samodzielne danie – brukselka zapiekana pod beszamelem! Łatwy przepis Kingi Paruzel z pewnością trafi do Waszych ulubionych!
Przepis na makaron pappardelle z szynką parmeńską i gorgonzolą
Poczuj się jak w słonecznej Italii! Przygotuj pyszny makaron inspirowany kuchnią Włoch według przepisu samego Stefano Terrazzino!
Kaiserschmarrn – omlet z wiśniami
Popularne słodkie danie śniadaniowe prosto z Austrii. Jest pyszne, a jego przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Dakos – przepis na grecką przekąskę
Dakos to tradycyjna przystawka kuchni greckiej pochodząca z Krety. Chrupiąca grzanka podana z soczystymi pomidorami i serem solankowym skropiona delikatnie oliwą to prawdziwa poezja smaków. Zanurz się w świat śródziemnomorskiej kuchni przygotuj wraz z nami greckie dakos!
Zupa serowo-jarzynowa z klopsikami
Delikatny serowy krem na warzywnym bulionie. Mięsne klopsiki idealnie go uzupełniają.
Prosta zapiekanka z brukselką
Jak odczarować smak brukselki? Dowiesz się z przepisu Darii na zieloną zapiekankę z dodatkiem wędzonego łososia i świeżych ziół!