Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Makaron rigatoni w kremowym sosie pomidorowym z serkiem wiejskim oraz dodatkiem sera pecorino i suszonych pomidorów. Proste danie idealne na obiad czy romantyczną kolację, inspirowane kuchnią włoską!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY CEBULĘ
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na średnim ogniu przez ok. 5 minut, aż się zarumieni. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
DODAJEMY CZOSNEK I PASTĘ POMIDOROWĄ
Czosnek kroimy w plasterki i dodajemy na patelnię razem z pastą pomidorową oraz płatkami chili. Całość smażymy jeszcze przez minutę.
GOTUJEMY SOS
Wlewamy passatę pomidorową i gotujemy sos na małym ogniu przez kilka minut. Następnie odstawiamy go do ostygnięcia.
GOTUJEMY MAKARON
Makaron rigatoni gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odlewamy około ½ szklanki wody z gotowania, dodamy ją później do sosu.
PRZYGOTOWUJEMY KREMOWY SOS
Serek wiejski blendujemy z lekko przestudzonym sosem pomidorowym i wlewamy całość z powrotem na patelnię.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
Do sosu dodajemy ugotowany makaron, pokrojone suszone pomidory oraz odlaną wodę z gotowania. Całość podgrzewamy na małym ogniu przez 2 minuty.
PODAJEMY DANIE
Danie oprószamy startym serem pecorino oraz posiekanymi liśćmi bazylii. Mieszamy i od razu podajemy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2305,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
768,5 kcal
Tłuszcz
26 g
Węglowodany
98,1 g
Błonnik
8,9 g
Białko
30,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Dorada z grilla podawana z koprem włoskim i sosem dziewiczym
Dorada to pyszna ryba, która zasługuje na odpowiednią marynatę przed grillowaniem. Możesz też jej użyć do innych ryb...
Wegańska pasta à la makrela
Odtwórz smak znanej pasty z makreli, przygotowując jej wegańską odsłonę! Ze wskazówkami i przepisem Kingi to wyjątkowo proste.
Makaron z sosem brzoskwiniowo-pomidorowym
Dania wytrawne z owocowym akcentem z pewnością nie są Wam obce, ale czy słyszeliście o takim połączeniu? Koniecznie wypróbujcie ten przepis i zaskoczcie wszystkich makaronem z sosem brzoskwiniowo-pomidorowym.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Grzyby marynowane
Grzyby marynowane to jeden z przysmaków, które można przyrządzić z łupów zebranych podczas rodzinnego spaceru do lasu. Idealnie doprawione i wyraziste grzyby z marynaty doskonale sprawdzają się jako dodatek do sałatki, kanapek, a także smażonych mięs i innych dań obiadowych. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przyrządzić pyszne marynowane grzyby, to koniecznie sprawdź nasz przepis!
Krem cytrynowy w cytrynkach
Delikatny krem cytrynowy z dodatkiem białej czekolady, podany w skórkach cytryn. Doskonały deser na letnie dni – lekki, orzeźwiający i efektowny!
Surówka z marchewki i jabłek
Wzbogać klasyczną surówkę z marchwi i jabłek świeżą miętą, rodzynkami i curry. Nowe doznania kulinarne gwarantowane!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Duszony por
Szukasz pomysłu na warzywny dodatek do obiadu? Wykorzystaj przepis na duszony por o delikatnym smaku i aksamitnej konsystencji. Spróbuj!
Wołowe pulpety (klopsy) w sosie pomidorowym
Domowe pulpeciki w sycylijskim stylu to prawdziwe bogactwo tekstur i smaków. Podaj je z aromatycznym sosem z pomidorów daktylowych, na przykład jako dodatek do ulubionego makaronu.
Serowe bułeczki z airfryera
Puszyste, delikatne i z dodatkiem aromatycznego sera cheddar – takie są serowe bułeczki z airfryera. Przygotuj je wg tego przepisu, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem domowego pieczywa.