Sałatka makaronowa z cukinią • przepis • składniki • przygotowanie
Prosta i smaczna sałatka, w której połączysz smak pieczonej cukinii, najlepszego makaronu i świeżych pomidorów. Sięgnij po słoneczny, włoski przepis od Darii, przygotuj obiad dla rodziny lub danie, które podasz na przyjęciu.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ
Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę. Łączymy wszystkie składniki marynaty.
PIECZEMY CUKINIĘ
Cukinię kroimy w plasterki o grubości ok. 1 cm. Przekładamy do miski, zalewamy marynatą i dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy plasterki zamarynowanej cukinii. Ser trzemy na tarce o drobnych oczkach, posypujemy nim cukinię. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i zapiekamy przez 12 minut.
GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w wodzie z dodatkiem soli i oliwy. Makaron odcedzamy, hartujemy, czyli zanurzamy w zimnej wodzie. Ponownie odcedzamy na sitku.
KROIMY I MIESZAMY SKŁADNIKI
Pomidorki koktajlowe i oliwki przekrawamy na pół, suszone pomidory kroimy w paski. Dodajemy składniki do makaronu wraz z umytym, osuszonym szpinakiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Do sałatki dodajemy upieczone plastry cukinii oraz listki bazylii. Sałatkę posypujemy startym serem grana padano.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2044,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
511,1 kcal
Tłuszcz
15,6 g
Węglowodany
74,3 g
Błonnik
20,5 g
Białko
20,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Torcik wielkanocny
Kolorowe ciasto o wielkanocnym charakterze – ciasteczkowy spód, puszysta galaretka agrestowa i kremowy farsz z mascarpone. Idealne na świąteczny stół!
Lodowy trifle jeżynowo-bananowy
Wyborny deser lodowy z bitą śmietaną łączący różnorodność smaków: słodką nutę banana oraz cierpki smak jeżyn.
Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
Niech na Twoim stole zawita danie w stylu włoskim. Przygotuj cannelloni – zapiekane makaronowe rurki z mięsem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pilaw z kaszy bulgur z dorszem
Pilaw z kaszy bulgur z dorszem - poznaj najlepszy przepis. ⭐ Sprawdź składniki i instrukcje na KuchniaLidla.pl!
2 przekąski na imprezę sylwestrową
Szukasz pomysłu na sylwestrowe menu? Przygotuj proste i szybkie przekąski według przepisu DG!
Mięsno-serowe empanadas z warzywami
Empanadas przypominają nieco pierogi. Poznaj je, wypróbuj przepis i dowiedz się, jak przygotować mięsno-serową przekąskę.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Gniecione ziemniaczki i kanaryjskie sosy
Banalnie proste i przepyszne danie w stylu hiszpańskim! Młode ziemniaki oraz kanaryjskie sosy pełne aromatycznych przypraw połączonych z papryką piquillo oraz zielonymi i czerwonymi papryczkami chili to obowiązkowa pozycja w menu Wysp Kanaryjskich!
Placki z batatów
Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne naturalnej słodyczy – placki z batatów to doskonała alternatywa dla tradycyjnych ziemniaczanych placków. Ich delikatny smak świetnie komponuje się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami, dzięki czemu można je podawać na wiele sposobów. Poznaj nasz przepis!
Ciasteczka z suszonymi jagodami
Przepyszne ciasteczka bez dodatku cukru to idealna przekąska dla dzieci. Sprawdź, jakie są łatwe do przygotowania i smaczne!