🍱 Amerykańska Dania główne Dania z warzyw 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Skrzydełka z kalafiora z domowym sosem BBQ • przepis • składniki • przygotowanie

Panierowane skrzydełka z kalafiora? Tak! Przygotuj kalafior w chrupiącej panierce i podaj go z domowym sosem BBQ. Idealny przepis na domówkę!

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 1

Poziom trudności

łatwy

Składniki

kalafior - 1 szt.

mąka pszenna pełnoziarnista - 0,75 szkl

napój sojowy - 0,75 szkl

woda - 0,25 szkl

czosnek granulowany - 2 łyżeczki

bułka tarta - 1 szkl

sos barbecue - 1 szkl

cebula - 1 szt.

oliwa z oliwek - 1 łyżka

passata pomidorowa - 400 g

ocet jabłkowy - 60 ml

cukier trzcinowy - 0,25 szkl

śliwka suszona - 5 szt.

musztarda dijon - 1 łyżka

papryka mielona słodka - 2 łyżeczki

pieprz czarny - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Mąkę pszenną łączymy w misce z napojem sojowym, wodą, mielonym czosnkiem, mieloną papryką, oliwą i solą. Mieszamy za pomocą rózgi, aż składniki się połączą.Do osobnej miski przesypujemy bułkę tartą.

PANIERUJEMY KALAFIOR

Każdą różyczkę kalafiora obficie zanurzamy w cieście tak, by były całkowicie nim pokryte, a następnie obtaczamy w bułce tartej.

PODPIEKAMY SKRZYDEŁKA Z KALAFIORA

Skrzydełka z kalafiora pieczemy ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.

PRZYGOTOWUJEMY DOMOWY SOS BBQ

Na patelni, na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy śliwki pokrojone w paski i smażymy ok. 5 minut.Dodajemy passatę pomidorową, ocet jabłkowy, cukier trzcinowy, musztardę, słodką paprykę, sól i pieprz. Sos gotujemy, aż cebula i śliwka się rozpadną – ok. 10-15 minut.

ZAPIEKAMY SKRZYDEŁKA Z KALAFIORA W SOSIE BBQ

Podpieczone skrzydełka z kalafiora przekładamy do naczynia ze zmiksowanym sosem BBQ i dokładnie w nim obtaczamy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2229,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

2229,3 kcal

🥑

Tłuszcz

32,3 g

🌾

Węglowodany

426 g

🥬

Błonnik

63,2 g

💪

Białko

72 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Pretzel dog

Wyjątkowa wersja hot doga, czyli pretzel dog! To pyszna przekąska z wieprzową kiełbaską i niemieckim serem, która świetnie sprawdzi się zarówno na imprezie, jak i na pikniku.

45 min

średni

Ciasteczka

Ciasteczka z kawałkami czekolady

Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady, znane jako chocolate chip cookies, to klasyczny przysmak, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Te kruche na zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku ciasteczka wyróżniają się intensywnym, czekoladowym smakiem, który sprawia, że trudno im się oprzeć. Te ciasteczka są symbolem amerykańskiego stylu życia.

30 min

łatwy