🍱 Włoska Desery Desery z owocami 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Trifle z kremem stracciatella i śliwkami w czerwonym winie • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Trifle z kremem stracciatella i śliwkami w czerwonym winie
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Włoska
Ingredients: 400 g mrożone śliwki; 200 ml wino czerwone; przyprawa do piernika; 270 g ser mascarpone; 175 g ser twaróg półtłusty; 40 g cukier; 12 g cukier wanilinowy; 100 ml śmietana; 100 g dropsy czekoladowe; 150 g Cantuccini; mięta świeża

Klasyczny i niezwykle prosty w przygotowaniu deser, czyli trifle, ze śliwkami gotowanymi w czerwonym winie. Dzięki wykorzystaniu kremu stracciatella i ciasteczek cantuccini nabiera prawdziwie włoskiego charakteru.

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

mrożone śliwki - 400 g

wino czerwone - 200 ml

przyprawa do piernika -

ser mascarpone - 270 g

ser twaróg półtłusty - 175 g

cukier - 40 g

cukier wanilinowy - 12 g

śmietana - 100 ml

dropsy czekoladowe - 100 g

Cantuccini - 150 g

mięta świeża -

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY WARSTWĘ ŚLIWKOWĄ

Wszystkie składniki na warstwę śliwkową przekładamy do garnka i gotujemy na niewielkim ogniu przez ok. 30 minut, aż płyn nieco się zredukuje, a śliwki zmiękną. Tak przygotowane składniki odstawiamy do wystygnięcia.

PRZYGOTOWUJEMY KREM

Do miski przekładamy mascarpone, twaróg, oba cukry i dokładnie mieszamy. W wysokim naczyniu ubijamy śmietanę, dodajemy ją do masy serowej i całość ponownie mieszamy.

DODAJEMY KULKI DO KREMU

Czekoladowe kulki dość drobno siekamy i dodajemy je do gotowego kremu. Kawałki czekolady dokładnie mieszamy z kremem.

ROZDRABNIAMY CIASTECZKA CANTUCCINI

Ciasteczka cantuccini przekładamy do woreczka strunowego i dokładnie rozdrabniamy za pomocą wałka do ciasta.

KOMPONUJEMY DESER

Na dnie każdej szklanki układamy ok. 2 łyżeczki pokruszonych ciasteczek. Następnie do szklanek przekładamy po 2-3 łyżki kremu stracciatella i po 1 łyżce śliwek gotowanych w winie. Tak samo układamy kolejne warstwy. Desery bezpośrednio przed podaniem dekorujemy listkami mięty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3386,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

846,5 kcal

🥑

Tłuszcz

39,6 g

🌾

Węglowodany

103,5 g

🥬

Błonnik

1 g

💪

Białko

14,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Penne z czerwoną cebulą i kozim serem

Karmelizowana, czerwona cebula pysznie komponuje się z makaronem, serem kozim i orzechami włoskimi!

30 min

łatwy

Fast food

Śródziemnomorski burger z paprykowym relishem

Burgery inspirowane kuchnią śródziemnomorską z dodatkiem paprykowego relishu i sera feta to pyszny pomysł na grilla. Koniecznie sprawdź, jak smaczne jest to danie!

30 min

średni