🍱 Polska Zupy Zupa wegetariańska 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Zupa nic z kluskami leniwymi • przepis • składniki • przygotowanie

Smak dzieciństwa, a może całkiem nowe odkrycie? Zupa nic z kluskami leniwymi to prawdziwy polski klasyk! Koniecznie spróbuj wersji Karola z serowymi kluskami i konfiturą wiśniową!

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier brązowy - 4 łyżki

jajko - 4 szt.

mleko - 500 ml

wanilia - 3 g

cukier wanilinowy - 16 g

cynamon - 0,33 łyżeczki

mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka

ser twaróg tłusty - 220 g

mięta świeża - 2 g

sok wiśniowy - 50 g

mąka pszenna - 10 g

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY MLEKO Z PRZYPRAWAMI

Mleko przelewamy do rondelka i gotujemy na średnim ogniu. Laskę wanilii rozcinamy wzdłuż i czubkiem noża wyjmujemy ze środka ziarenka, które dodajemy do mleka. Dodajemy cynamon. Całość mieszamy i dalej gotujemy.

UCIERAMY ŻÓŁTKA Z CUKREM

Żółtka wbijamy do miski. Dodajemy brązowy cukier i energicznie ucieramy trzepaczką do jajek na puszysty krem.

ŁĄCZYMY MLEKO Z ŻÓŁTKAMI

Połowę zagotowanego mleka dodajemy powoli do żółtek cienkim strumieniem za pomocą chochli, cały czas delikatnie mieszając krem (w ten sposób hartujemy żółtka).

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1242 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

414 kcal

🥑

Tłuszcz

18,2 g

🌾

Węglowodany

46,7 g

🥬

Błonnik

24,1 g

💪

Białko

24,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Wątróbki drobiowe ze smażonymi truskawkami i morelami z plackami

Zaskakujące połączenie wątróbki i soczystych owoców. Proste, szybkie i pyszne danie inspirowane kuchnią staropolską.

40 min

średni

Desery

Wegańskie lody czekoladowe z czereśniami

Idealnie kremowe, domowe i wegańskie lody z czereśniami! To najlepsza propozycja na upalne dni – przygotujesz je zarówno przy użyciu maszynki, jak i bez niej!

45 min

łatwy