Bożonarodzeniowe ciasto miodowe • przepis • składniki • przygotowanie
Blaty słodkiego ciasta z chrupiącymi orzechami przełożone kremem z kaszy manny. Efektowny deser nie tylko na święta!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
CIASTO W GARNKU
na małym ogniu rozpuszczamy masło z miodem.
DODAJEMY CUKIER PUDER,
mieszamy.
ODSTAWIAMY DO
wystygnięcia.
MĄKĘ I SODĘ
przesiewamy do dużego naczynia (niewielką ilość mąki zostawiamy do podsypania ciasta).
DODAJEMY JAJKO ORAZ
kwaśną śmietanę, miksujemy.
STOPNIOWO WLEWAMY PRZESTUDZONĄ
masę miodową.
WYROBIONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość ok. 3 MM.
ZA POMOCĄ OKRĄGŁEGO
naczynia wycinamy 3 równe kółka z ciasta.
UKŁADAMY JE NA
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
WARSTWA ORZECHOWA MIGDAŁY
i orzechy włoskie zalewamy wrzątkiem, odcedzamy i siekamy w drobną kostkę.
DO GARNKA NA
małym ogniu dodajemy masło, miód oraz cukier trzcinowy.
GOTUJEMY DO CAŁKOWITEGO
połączenia się składników.
DODAJEMY ORZECHY I
całość dokładnie mieszamy.
NA WIERZCH KRĄŻKÓW
z ciasta nakładamy gorącą masę orzechową.
TAK PRZYGOTOWANE BLATY
pieczemy w temp.
180°C PRZEZ 13-15
minut. STUDZIMY.
KREM Z KASZY
manny W 100 ml mleka namaczamy kaszę mannę.
POZOSTAŁE MLEKO
zagotowujemy.
WLEWAMY KASZKĘ DO
gotującego się mleka i gotujemy mieszając do całkowitego zgęstnienia. STUDZIMY.
MASŁO Z CUKREM
trzcinowym ucieramy mikserem na puszystą masę.
STOPNIOWO DODAJEMY MASĘ
z kaszy manny i chwilę miksujemy.
CHŁODZIMY W LODÓWCE
około 2-3 godziny.
PRZEKŁADAMY BLATY CIASTA
kremem z kaszy, tworząc 3 piętra. WSTAWIAMY DO LODÓWKI: na noc.
NAJLEPIEJ SMAKUJE NA
drugi, trzeci dzień, gdy blaty trochę zmiękną.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
7144,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
595,4 kcal
Tłuszcz
32,9 g
Węglowodany
66,1 g
Błonnik
10,4 g
Białko
10,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Klasyczna sałatka z mozzarellą
Sałatka Caprese jest jednym z najprostszych połączeń, które odzwierciedlają ducha włoskiej kuchni. Soczyste pomidory i kremowy ser w połączeniu ze świeżymi ziołami i odrobina oliwy tworzą połączenie, które na stałe wkradło się w menu restauracji na całym świecie. Jak przygotować pyszną sałatkę z mozzarellą i pomidorem? Z przyjemnością podzielimy się z Tobą naszym przepisem.
Carpaccio z buraka
Proste, ale eleganckie carpaccio z buraka będzie świetną przystawką na domowej uczcie we włoskim stylu lub smaczną przekąską między posiłkami!
Słodkie bruschetty z truskawkami
Słodkie bruschetty, czyli chrupiące pieczywo z pysznym kremem z mascarpone i kremem pistacjowym. Dzięki dodatkowi truskawek zyskują nie tylko na smaku, ale też na świeżości – koniecznie spróbuj!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tarta makowa z gruszkami
Mak w słodkiej odsłonie to prawdziwy smak świąt. Wykorzystaj go do przygotowania pysznej tarty makowej z gruszkami w pomarańczowym syropie. Będzie fantastyczną ozdobą stołu!
Pieczone gołąbki z sosem musztardowym
Pieczone gołąbki z dodatkiem sosu musztardowego to pyszna propozycja Karola Okrasy na domowy obiad.
Babka majonezowa limonkowa
W święta postaw na łatwe w przygotowaniu wypieki i zachwyć się wyśmienitą babką z limonkowym lukrem!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Burgery wołowe z sosem z karmelizowanej cebuli
Łatwe i smaczne w przygotowaniu burgery przyrządzisz na każdym grillu! Wypróbuj przepis!
Malinianki, czyli bułeczki drożdżowe z malinami
Kochasz jagodzianki, ale sezon na jagody zbyt szybko dobiega końca? Spróbuj malinianek wg przepisu Pawła! Równie pyszne, łączące lekko kwaśne wnętrze i miękkie ciasto drożdżowe ze słodkim kremem waniliowym.
Gofry z kokosową śmietanką
Słodka wariacja na temat smaków i struktur z miodowo-cynamonową nutą – takie gofry możesz przygotować według przepisu Darii. Zobacz, jak sprawdzą się w roli przekąski!