Focaccia z airfryera • przepis • składniki • przygotowanie
Focaccia z airfryera to chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku pieczywo we włoskim stylu, które zachwyci każdego, kto go spróbuje.
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Wodę, drożdże i cukier mieszamy w sporej misce i odstawiamy na ok. 5 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Następnie do składników dodajemy mąkę, oliwę i sól i krótko mieszamy, aż składniki się połączą. Tak przygotowane ciasto przykryte bawełnianą ściereczką odstawiamy na ok. 10 minut w ciepłe miejsce.
SKŁADAMY CIASTO
Dłonie zwilżamy wodą i ciasto zakładamy cztery razy od brzegów do środka, poruszając się według wskazówek zegara (o 12, 3, 6 i 9). Tak przygotowane ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy na 10 minut. Kolejne zawinięcia ciasta powtarzamy w odstępach 10 minut jeszcze trzy razy. Po ostatnim zawijaniu ciasta smarujemy je oliwą, ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 1 godzinę, aby wyrosło.
FORMUJEMY FOCACCIĘ
Wyrośnięte ciasto przekładamy do wyłożonego papierem do pieczenia kosza airfryera, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 40 minut do ponownego wyrośnięcia. Gotowe ciasto skrapiamy oliwą i delikatnie palcami robimy wgłębienia tak charakterystyczne dla focaccii. Na koniec focaccię oprószamy solą i pieczemy przez ok. 15 minut w airfryerze rozgrzanym do temp. 200°C.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
660,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
165,1 kcal
Tłuszcz
2 g
Węglowodany
31,2 g
Błonnik
1,8 g
Białko
4,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron z porem i pesto z orzechów włoskich
Szybkie w wykonaniu danie na każdą okazję – łatwy makaron z porem i pesto z orzechów włoskich!
Włoskie pierożki balanzoni
Rozsmakuj się we włoskich pierożkach balanzoni. Delikatne ciasto, farsz z mortadelą i pistacjami, aromatyczna oliwa i ser pecorino romano to wyjątkowo pyszne połączenie.
Filet z pstrąga łososiowego z sosem maślanym i zapiekanką bakłażanowo-pomidorową
Przepis na sos maślany przyda Ci się nie tylko do pstrąga, ale też wielu innych ryb, a nawet szparagów. Warto spróbować!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto na pizzę we włoskim stylu
Domowe ciasto na pizzę, które długo wyrasta, odwdzięczy się smakiem i jakością. Połącz je z prostymi dodatkami, by stworzyć wyborną kompozycję we włoskim stylu!
Kanapka z grilla z serem i pomidorem
Pełnoziarniste tosty z rukolą, serem i plasterkami kiełbasy. Prosta, zdrowa i pożywna alternatywa dla zwykłej kanapki.
Sałatka ziemniaczana z chorizo na ciepło
Sałatka na ciepło, która zawróci w głowie każdemu, kto uwielbia kuchnię w stylu hiszpańskim. To pyszne połączenie sosu z czerwonych warzyw, smażonych ziemniaczków, aromatycznego chorizo i oliwek. Przekonaj się, jak smakuje!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Czekoladowe ciasto z mascarpone – szybki przepis
Ciasto z kremem na bazie serka mascarpone to prawdziwa uczta dla wszystkich fanów słodyczy. Aksamitny, kremowy serek doskonale łączy się z wieloma składnikami takimi jak czekolada czy świeże owoce. Jak przygotować ciasto czekoladowe z kremowym mascarpone i owocami? Odkryj nasz przepis!
Młoda kapusta z boczkiem
Nie trać czasu, gdy na horyzoncie pojawi się młoda kapusta! Skorzystaj z przepisu Pauli na młodą kapustę z boczkiem i przygotuj sobie to doskonałe wiosenne danie!
Talarki pumpernikla z burakami
Zdrowa przekąska, która uświetni każde przyjęcie! Unikalne połączenie smaków doceni nawet najbardziej wymagający gość.