Kotlety jagnięce z sałatką z groszku i mięty • przepis • składniki • przygotowanie
Efektowny obiad? Delikatne kawałki jagnięciny podane z soczyście zieloną sałatką z groszku, mięty oraz sera feta.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE Z CYTRYNY
ścieramy skórkę i dodajemy 2 łyżki soku.
ŁĄCZYMY Z POSIEKANYM
czosnkiem i 1 łyżką oliwy, całość mieszamy.
GOTOWĄ MIESZANKĄ NACIERAMY
dno dużego naczynia (powinno pomieścić wszystkie kotlety w jednej warstwie).
MIĘSO MYJEMY, OSUSZAMY
i przekładamy do posmarowanego naczynia i odstawiamy na 5 minut.
PO TYM CZASIE
odwracamy kotlety na drugą stronę i ponownie odstawiamy na 5 minut.
ROZMROŻONY GROSZEK WYSYPUJEMY
na czysty bawełniany ręcznik i delikatnie go osuszamy.
PRZESYPUJEMY GO DO
miski, mieszamy z pozostałą oliwą oraz listkami mięty.
PRZYPRAWIAMY PIEPRZEM.
DODAJEMY POKRUSZONY SER
feta i w razie potrzeby odrobinę soli.
ROZGRZEWAMY PIEKARNIK DO
220 stopni C (góra-dół).
KOTLECIKI POSYPUJEMY SOLĄ
i układamy bezpośrednio na ruszcie, na środkowej półce piekarnika.
PO OKOŁO 5
minutach kotleciki będą lekko brązowe i krwiste w środku.
JEŚLI LUBIMY MIĘSO
bardziej wypieczone, trzymamy je w piekarniku nieco dłużej.
JAK PODAWAĆ KOTLECIKI
przekładamy na talerz, podajemy z sałatką z groszku i mięty.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3376,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
844,2 kcal
Tłuszcz
66,8 g
Węglowodany
17,4 g
Błonnik
41,7 g
Białko
41,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Amerykańskie śniadanie: bacon pancakes i apple pie smoothie
Słodkie i słone smaki w odsłonie inspirowanej Ameryką polecają się na tematyczne śniadanie! Przygotuj puszyste pancakes i podaj je z pożywnym koktajlem o smaku szarlotki.
Ciasto ucierane z gruszkami i imbirem
Wyjątkowe ciasto ucierane z gruszkami z aromatycznym dodatkiem tartego imbiru. To pyszny pomysł na idealną, słodką przekąskę do gorącej kawy lub herbaty.
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą
Idealne kruche ciasto, pyszna i słodka beza, a do tego śliwki w cynamonie. Wypróbuj ten przepis i przygotuj to świetne ciasto na koniec lata.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Czekoladowy mikołaj faszerowany ciepłymi lodami
Czy święta mogą być jeszcze bardziej słodkie? Odpowiedzią na to pytanie jest czekoladowy mikołaj faszerowany ciepłymi lodami. Zaskocz dzieci (lub dorosłych!) i podaj tę wyjątkową słodką przekąskę przy najbliższej okazji.
Wołowina po tajsku - pad kra pao
Wołowina po tajsku, znana jako pad kra pao, to niezwykle aromatyczne i sycące danie, które łączy w sobie smak soczystej wołowiny, świeżych warzyw oraz intensywnych przypraw. To klasyczne tajskie danie jest idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej i może być serwowane zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje.
Młode ziemniaki z twarogiem i makrelą
Ziemniaki z twarogiem, a do tego makrela? Karol lubi zaskakiwać, dlatego koniecznie wypróbuj ten przepis! Danie grillowe inne niż wszystkie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Polędwiczka wieprzowa z sosem czekoladowo-kawowym
Wykwintne danie czerpiące z tradycji kuchni polskiej. Jego smak zachwyca najbardziej wymagające podniebienia.
Sałatka z warzywami i makaronem z sosem pistacjowym
Pyszna sałatka, którą zachwycisz gości! Połączenie makaronu, warzyw oraz oryginalnego sosu pistacjowego!
Ciasto à la Kinder Country
Znane słodycze bywają inspiracją także dla Pawła Małeckiego! Sprawdź, jak smakują warstwy ciasta z aksamitnym kremem śmietanowym, czekoladą i pszenicą!