Lasagne z mozzarellą i suszonymi pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie
Lekka, smaczna i szybka lasagna to świetny pomysł na obiad.
Czas przygotowania
55 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ TRZEPACZKĘ DREWNIANĄ
łyżkę naczynie żaroodporne rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg) Sos boloński Cebulę obieramy i kroimy w drobne kosteczki.
W GARNKU ROZGRZEWAMY
1 łyżkę oliwy z oliwek i smażymy wcześniej pokrojoną cebulę do momentu, aż się zeszkli. CAŁY CZAS: mieszamy.
DO ZESZKLONEJ CEBULI
dodajemy mięso mielone, smażymy, cały czas mieszając widelcem.
DO GARNKA DODAJEMY
najpierw sok z pomidorów pelati.
POZOSTAŁE W PUSZCZE
pomidory delikatnie rozgniatamy widelcem i również wrzucamy do garnka, następnie wrzucamy liść laurowy, łyżkę ziół prowansalskich i pieprz.
CAŁOŚĆ CZĘSTO MIESZAMY
drewnianą łyżką, rozdrabniając pomidory.
PODGRZEWAMY PRZEZ MNIEJ
więcej 5 minut.
SOS BOLOŃSKI ZDEJMUJEMY
z ognia, doprawiamy solą.
SOS BESZAMELOWY W
czystym garnku podgrzewamy 250 ml mleka.
W KOLEJNYM GARNKU
roztapiamy 30 g masła.
DO ROZTOPIONEGO MASŁA
dodajemy 50 g mąki pszennej.
CAŁOŚĆ PODGRZEWAMY PRZEZ
mniej więcej 2 minuty, cały czas mieszając.
DO MASŁA I
mąki dodajemy gorące mleko.
ZA POMOCĄ TRZEPACZKI
mieszamy całość (w sosie nie może być grudek).
GARNEK ZDEJMUJEMY Z
ognia, dodajemy gałkę muszkatołową, sól i pieprz. MIESZAMY.
JEŚLI SOS BESZAMELOWY
jest zbyt gęsty, dodajemy do niego jeszcze odrobinę mleka.
LASAGNE SUSZONE POMIDORY
kroimy w paski, mozzarellę na plasterki.
SOS BOLOŃSKI, LASAGNE,
sos beszamelowy dzielimy na 3 równe części, natomiast suszone pomidory i ser mozzarella na 2 części.
NA DNO NACZYNIA
żaroodpornego wykładamy pierwszą warstwę sosu bolońskiego, 3 płaty lasagne, następnie za pomocą szpatułki wykładamy warstwę sosu beszamelowego, część suszonych pomidorów, warstwę mozzarelli, ponownie sos boloński, 3 płaty lasagne, sos beszamelowy i suszone pomidory, ponownie sos boloński, 3 płaty lasagne i sos beszamelowy.
NA SAMEJ GÓRZE
układamy plasterki mozzarelli.
CAŁOŚĆ WKŁADAMY DO
piekarnika rozgrzanego do 180 C, na środkową kratkę, na mniej więcej 25 minut (sprawdzamy po 20 minutach).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4411,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1102,8 kcal
Tłuszcz
53,1 g
Węglowodany
101,7 g
Błonnik
66,3 g
Białko
66,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron z porem i pesto z orzechów włoskich
Szybkie w wykonaniu danie na każdą okazję – łatwy makaron z porem i pesto z orzechów włoskich!
Makaron orzo z łososiem, szpinakiem i jogurtem greckim
Macie ochotę na pożywne danie? Jeśli tak, to szybko przygotujcie sobie wg przepisu Kingi łatwy do zrobienia makaron orzo z aromatycznym łososiem, szpinakiem i jogurtem greckim. Pracę nad tym daniem ułatwi Wam termorobot MC Smart!
Dacquoise orzechowe
Dacquoise to typowo francuski deser. Wypróbuj ten przepis i przygotuj własną migdałowo-orzechową słodkość.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Krem ze szparagów
Delikatna zupa o kremowej konsystencji i wyjątkowym smaku białych szparagów, przyozdobiona aromatyczną natką pietruszki.
Racuchy drożdżowe z jabłkami
Niegdyś były bardzo popularne. Warto przypomnieć sobie ich smak, bo to wspaniałe słodkie danie dla dużych i małych.
Mintaj z sosem bordelaise
Sos bordelaise to klasyka kuchni francuskiej. Tym razem podany w towarzystwie mintaja, świeżych ziół i szpinaku!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Owsianka budyniowa
Malinowo-waniliowa owsianka budyniowa to idealny pomysł na udane rozpoczęcie dnia! Wykorzystaj termorobot MC Smart i przekonaj się, jak prosto można przygotować pełnowartościowe śniadanie.
Sałatka z paluszkami krabowymi surimi z sosem jogurtowym
Pomysł na lekką, oryginalną sałatkę do przygotowania w parę chwil: połączenie surimi z ogórkiem i sosem jogurtowym.
Łosoś gotowany na parze z warzywami z purée z groszku
Lubisz nowoczesne podejście do ryb? Mamy dla Ciebie przepis na łososia gotowanego na parze razem z warzywami. Delikatny, aromatyczny – po prostu pyszny!