🍱 Polska Dania główne Ryby Paluszki rybne 💪 Wysokobiałkowe

Paluszki rybne z łososia z sałatką z ogórka • przepis • składniki • przygotowanie

Dzieci uwielbiają paluszki rybne. W tym wydaniu smakują wybornie. Delikatny łosoś i świeża sałatka to duet doskonały.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

ogórek - 1 szt.

jajko - 1 szt.

świeży koperek - 25 g

jogurt naturalny - 150 g

cukier - 1 szczypta

mąka pszenna - 2 łyżki

sok z cytryny - 1 łyżeczka

bułka tarta - 75 g

olej słonecznikowy - 3 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

sól - 0,5 łyżeczki

łosoś filet, bez skóry - 500 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE OGÓREK OBIERAMY

i kroimy lub trzemy na cienkie plasterki.

KOPEREK MYJEMY, OSUSZAMY,

obrywamy końcówki i siekamy.

MIESZAMY Z JOGURTEM

i doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną cukru.

MIESZAMY Z PLASTERKAMI

ogórka i wstawiamy do lodówki.

ŁOSOSIA PŁUCZEMY, OSUSZAMY

i kroimy w paski o szerokości ok. 3 CM.

Z OBU STRON

oprószamy solą i pieprzem.

MĄKĘ I BUŁKĘ

tartą przesypujemy na 2 głębokie talerze.

JAJKO WBIJAMY NA

kolejny głęboki talerz i delikatnie mieszamy widelcem.

KAWAŁKI ŁOSOSIA OBTACZAMY

najpierw w mące, nadmiar mąki ostrożnie strzepujemy.

NASTĘPNIE ŁOSOSIA OBTACZAMY

w jajku, a na koniec w bułce tartej.

BUŁKĘ TARTĄ NALEŻY

lekko docisnąć.

ROZGRZEWAMY OLEJ NA

dużej, powlekanej patelni i smażymy paluszki rybne, w zależności od grubości przez 7-10 minut na średnim ogniu na złotobrązowy kolor, ostrożnie je przy tym obracając. PODAWAĆ Z SAŁATKĄ: z ogórków.

WSKAZÓWKA

PALUSZKI ŚWIETNIE: smakują z purée ziemniaczanym.

RYBY I OWOCE

morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1849,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

462,3 kcal

🥑

Tłuszcz

26,4 g

🌾

Węglowodany

20,6 g

🥬

Błonnik

34,4 g

💪

Białko

34,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Makaroniki nadziewane czekoladą

Małe makaroniki i pyszna czekolada to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Skusisz się?

70 min

średni

Boże Narodzenie

Świąteczny makowiec z jabłkami

Ciasto z makiem i jabłkami z dodatkiem orzechowej kruszonki – słodka wariacja na temat tradycyjnego świątecznego wypieku.

120 min

łatwy

Śniadania

Keto chleb – przepis na chleb o niskiej zawartości węglowodanów

Chleb ketogeniczny z siemienia lnianego to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków, szczególnie dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową. Bogaty w błonnik chleb naszego autorstwa jest pożywny, a jego przygotowanie jest niezwykle proste. Poznajcie nasz przepis na pyszny keto chleb z dodatkiem różnych ziaren!

145 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Tagliatelle naleśnikowe z sosem serowym i łososiem

Jak Francja, to sery – które tym razem trafią do wyśmienitego sosu Darii. W połączeniu z pomidorami, łososiem i makaronem naleśnikowym stworzą oryginalne i szybkie danie!

35 min

łatwy

Sałatki

Sałatka na ciepło z brukselką i dynią

Taki sposób na brukselkę pokochają wszyscy! Wypróbuj przepis Darii i przygotuj sałatkę na ciepło – przyprawy, orzechy i pieczone warzywa łączą się w niej ze smakiem!

50 min

łatwy