Sernik matcha na zimno • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszny sernik na zimno o orzeźwiającym smaku matchy, mleczka kokosowego i limonki. Zainspiruj się produktami w stylu azjatyckim i przygotuj to idealne na lato ciasto!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY ŻELATYNĘ
Żelatynę zalewamy zimną wodą i odstawiamy, aby napęczniała. Po tym czasie przelewamy ją do rondelka i podgrzewamy na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia, uważając, aby nie doprowadzić do wrzenia.
BLENDUJEMY MLECZKO KOKOSOWE Z MATCHĄ
Do innego rondelka przekładamy gęstą część mleczka kokosowego i chwilę podgrzewamy je na małym ogniu. Następnie dodajemy matchę i całość blendujemy, aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Do tak przygotowanej masy dodajemy żelatynę i mieszamy, aby nie było grudek.
MIKSUJEMY MASĘ SERNIKOWĄ
Do miski przekładamy twaróg sernikowy. Następnie dodajemy cukier puder i sok wyciśnięty z limonki i całość miksujemy do dokładnego połączenia składników. Do tak przygotowanej masy dodajemy mieszankę mleczka z matchą i żelatyną i ponownie miksujemy aż do połączenia składników.
SKŁADAMY I SCHŁADZAMY SERNIK
Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim biszkopty. Następnie na dno wylewamy tężejącą masę sernikową i przekładamy gotowe ciasto do lodówki na min. 8 godzin (np. na całą noc). Sernik podajemy schłodzony.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1705,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
213,2 kcal
Tłuszcz
9,2 g
Węglowodany
22,9 g
Błonnik
0,3 g
Białko
10 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Mrożona matcha latte
Wyjątkowy smak matchy w połączeniu ze spienionym mlekiem, czyli mrożona matcha latte! To pyszny pomysł na napój idealny na gorący dzień.
Szynka wieprzowa z szynkowaru
Wykorzystaj mięso z szynki wieprzowej, by przygotować pyszną domową szynkę! Z przepisem Karola i szynkowarem to wyjątkowo proste!
Cukinia z pikantnym farszem wołowym
Połówki cukinii wypełnione smakowitym farszem z mielonej wołowiny, warzyw i przypraw. Doskonały pomysł na smaczny obiad!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pieczone ziemniaczki z ubijaną fetą
Chrupiące pieczone ziemniaczki w aromatycznych przyprawach, a do tego przepyszna i kremowa ubijana feta. Sprawdź, jak smakuje to proste i niezwykle szybkie w przygotowaniu danie.
Zapiekanki w stylu meksykańskim
Zapiekanki według przepisu Karola to prawdziwa podróż dookoła świata! Te pyszne, zapiekane z serem cheddar kromki chleba podane ze świeżym guacamole i pomidorkami zachwycą na każdej imprezie lub będą wyjątkowym śniadaniem.
Pstrąg łososiowy z karmelizowaną marchwią
Grillowany pstrąg ułożony na karmelizowanej marchwi to idealna kompozycja subtelnych smaków…
🔥 O podobnym poziomie trudności
Flaki wołowe
Flaki wołowe to tradycyjna polska zupa, która od wieków gości na polskich stołach, szczególnie w te chłodniejsze dni. To danie o charakterystycznym smaku, które zachwyca głębią aromatów i bogactwem przypraw. Przygotowanie flaków wymaga cierpliwości, ale efekt jest tego wart. Zrób z nami pyszne flaki wołowe!
Racuchy na jogurcie
Lekkie, jogurtowe placuszki bez laktozy – świetnie sprawdzą się podczas rodzinnego śniadania!
CIASTKA Á LA LASKI CUKROWE
Świąteczną atmosferę z pewnością podkręcą łatwe w przygotowaniu ciasteczka w kształcie lasek cukrowych. Jak je zrobić? Zerknij do przepisu!