SYLWESTROWE KORECZKI SZPINAKOWE • przepis • składniki • przygotowanie
Na imprezę w gronie znajomych polecamy szpinakowe koreczki przełożone śmietankowym serkiem z wędzonym łososiem!
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 1
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SZPINAK
Na patelni roztapiamy masło, dodajemy mrożony szpinak i podsmażamy przez kilka minut do momentu, aż dobrze odparuje. Przyprawiamy solą i pieprzem. Białka oddzielamy od żółtek. Do podsmażonego szpinaku dodajemy 4 żółtka i całość dokładnie mieszamy.
UBIJAMY BIAŁKA
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do nich stopniowo masę szpinakową i delikatnie mieszamy do połączenia się składników.
PIECZEMY
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy masę szpinakową i rozprowadzamy ją za pomocą łyżki, formując cienki placek. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C, bez termoobiegu, z funkcją grzania góra-dół. Pieczemy przez 10-12 minut. Gotowe ciasto wyjmujemy, studzimy i kroimy na równe kwadraty.
PRZYGOTOWUJEMY SEREK
Serek przekładamy do miseczki. Łososia kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z serkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
SKŁADAMY KORECZKI
Dwa kwadraciki smarujemy serkiem, układamy na sobie i przykrywamy kolejnym kwadracikiem. Koreczek spinamy wykałaczką. Czynność powtarzamy do wyczerpania składników. Koreczki dekorujemy wedle uznania.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1696,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1696,7 kcal
Tłuszcz
146,2 g
Węglowodany
24,2 g
Błonnik
8,1 g
Białko
68,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wątróbki drobiowe ze smażonymi truskawkami i morelami z plackami
Zaskakujące połączenie wątróbki i soczystych owoców. Proste, szybkie i pyszne danie inspirowane kuchnią staropolską.
Florentynki migdałowe
Bez mąki i jajek, za to z całą masą orzechów i suszonych owoców. Wypróbuj przepis na tradycyjne ciasteczka inspirowane kuchnią Florencji!
Kalafior słodko-kwaśny
Kalafior? Tym razem mu się upiecze! Wypróbuj przepis Darii na pieczony kalafior z sosem słodko-kwaśnym!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pretzel dog
Wyjątkowa wersja hot doga, czyli pretzel dog! To pyszna przekąska z wieprzową kiełbaską i niemieckim serem, która świetnie sprawdzi się zarówno na imprezie, jak i na pikniku.
Kalafior w cieście piwnym
Ciekawa przekąska, idealna nie tylko do piwa: delikatne różyczki kalafiora ukryte w pikantnej, chrupiącej panierce.
Lody arbuzowe na patyku
Owoce na patyku, czyli arbuzowe lody z kiwi, to świetna przekąska na upalne dni. Sprawdź, jak łatwo je przygotować według przepisu Pawła!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Makaron z pesto szpinakowym
Delikatny makaron z domowym pesto szpinakowym to idealne połączenie zdrowych składników i wspaniałego smaku. Aromatyczne pesto z dodatkiem bazylii, cytryny i parmezanu podbije każde podniebienie!
Smoothie jagodowe z lodami waniliowymi
Połączenie owocowego musu ze smakiem lodów waniliowych tworzy orzeźwiający deser o idealnie kremowej konsystencji.
Walentynkowe serduszka
Doskonały słodki prezent dla ukochanej osoby! Ciasteczka w kształcie serduszek!