🍱 Włoska Dania główne Dania z makaronem Cannelloni 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą • przepis • składniki • przygotowanie

Włoskie makaronowe rurki nadziewane szpinakiem oraz serem to pyszna i niezwykle sycąca potrawa, która potrafi zachwycić swoim smakiem. Niewątpliwą jej zaletą jest to, że ją przygotować na kilka różnych sposobów. Dziś zdradzimy Ci przepis na cannelloni ze szpinakiem i ricottą.

Czas przygotowania

80 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 1

Poziom trudności

średni

Składniki

szpinak świeży - 250 g

ser ricotta - 180 g

parmezan tarty - 50 g

ząbek czosnku - 2 szt.

masło - 15 g

passata pomidorowa - 400 g

oliwa z oliwek - 20 ml

cebula - 1 szt.

tymianek suszony - 1 g

oregano suszone - 1 g

sól - 1,5 g

pieprz czarny - 0,5 g

makaron cannelloni - 12 szt.

parmezan - 120 g

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY MAKARON

Makaron cannelloni ugotuj al dente. Stosuj się do instrukcji z opakowania.

PRZYGOTOWUJEMY FARSZ

Na patelni rozpuść masło. Czosnek obierz i poszatkuj, a następnie przesmaż. Posiekaj szpinak i wrzuć na patelnię. Podsmażaj przez kilka minut, aż szpinak puści wodę i odstaw na bok. Gdy całość przestygnie, dodaj ricottę i parmezan. Dopraw i wymieszaj dokładnie.

PRZYGOTOWUJEMY SOS POMIDOROWY

Cebulę obierz i pokrój w kostkę, a następnie wrzuć do rondelka z rozgrzaną oliwą. Podsmażaj przez 3-4 minuty aż cebula się zeszkli. Dodaj passatę oraz przyprawy i wymieszaj. Całość gotuj przez 10 minut i odstaw na bok.

SKŁADAMY DANIE

Do naczynia żaroodpornego wlej odrobinę sosu i rozprowadź go na dnie. Rurki starannie nadziej farszem z sera i szpinaku, a następnie ułóż w naczyniu. Zetrzyj parmezan. Danie przykryj sosem pomidorowym i posyp serem.

PIECZEMY CANNELLONI

Danie piecz przez 25-30 minut, aż się zarumieni. Po upływie wyznaczonego czasu odstaw na bok do ostygnięcia. Makaron najlepiej smakuje lekko ciepły. Serwuj z dodatkiem parmezanu.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1950,1 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1950,1 kcal

🥑

Tłuszcz

95,4 g

🌾

Węglowodany

151 g

🥬

Błonnik

16,6 g

💪

Białko

108,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Bresaola z rukolą i ricottą

Wyjątkowa suszona wołowina o wyrazistym smaku, czyli bresaola, podana z soczystym melonem, lekko pikantną rukolą i delikatną ricottą.

10 min

łatwy

Dania główne

Kurczak w sosie musztardowym z mascarpone bez laktozy

Szukasz pomysłu na obiad? Wyraziste danie bez laktozy, o pysznie kremowej konsystencji, może być dokładnie tym, czego szukasz. Podawaj według uznania z purée ziemniaczanym lub makaronem tagliatelle.

30 min

łatwy