Kotlety sojowe - tradycyjne a'la schabowe • przepis • składniki • przygotowanie
Kotlety sojowe a'la schabowe to doskonała alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów, które zachwycają smakiem i konsystencją. Dzięki odpowiedniemu przyprawieniu i smażeniu, stają się chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie delikatne i soczyste w środku. To idealne danie dla wegan i wegetarian, które można podać na wiele sposobów.
Czas przygotowania
80 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
NAMACZAMY KOTLETY
Umieszczamy kotlety sojowe w misce z ciepłym bulionem warzywnym. Przykrywamy talerzykiem i namaczamy przez około 1 godzinę, przewracając co 10 minut.
ODCISKAMY KOTLETY
Po namoczeniu lekko odciskamy kotlety, aby pozbyć się nadmiaru płynów.
PRZYPRAWIAMY KOTLETY
Obsypujemy kotlety z każdej strony mieszanką przypraw do kurczaka, aby nadać im intensywnego smaku.
PRZYGOTOWUJEMY PANIERKĘ
Na talerzu mieszamy bułkę tartą z mąką.
OBTACZAMY KOTLETY
Każdego kotleta obtaczamy w mieszance bułki tartej i mąki, upewniając się, że jest równomiernie pokryty.
SMAŻYMY KOTLETY
Na dużą patelnię wlewamy olej, powinno być go tyle, aby przykrywał dno. Smażymy kotlety na średnim ogniu przez około 1,5 minuty z każdej strony, aż będą rumiane.
ODSĄCZAMY Z NADMIARU TŁUSZCZU
Po usmażeniu kładziemy kotlety na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
797,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
199,3 kcal
Tłuszcz
16,8 g
Węglowodany
6,6 g
Błonnik
0,1 g
Białko
2,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tonic espresso
Tonic espresso to harmonijne połączenie świeżo parzonej kawy z orzeźwiającym smakiem toniku, które cieszy swoim egzotycznym smakiem. Napój ten ochoczo pijany jest w modnych kawiarniach i restauracjach, ale z nami bez trudu przyrządzisz go w domu! Jak przygotować odświeżającą kawę z tonikiem? Odkryj nasz przepis na ten modny napój!
Piernik staropolski przekładany domowym marcepanem i powidłami
Długo dojrzewający piernik staropolski z domową masą marcepanową i pysznymi, bardziej nowoczesnymi dodatkami to idealny pomysł na świąteczny deser! Podejmij wyzwanie i przygotuj to wyjątkowe ciasto.
Polędwiczki w pikantnym sosie miodowo-orzechowym z domowymi frytkami i sosem bazyliowym
Polędwiczki przygotowane w niebanalny sposób - w pikanym sosie, z orzechami i miodem. Zachwycisz swoich gości!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka ziemniaczana z boczkiem
Szybka sałatka ziemniaczana nie tylko nadaje się doskonale do serwowania podczas imprez, ale również jest świetną propozycją potrawy na piknik czy grill ze znajomymi! Przepis Kingi czeka na Ciebie!
Babka czekoladowa
Babka, choć tradycyjnie kojarzona z okresami świątecznymi, coraz chętniej wypiekana jest na co dzień. Jej wilgotna konsystencja i intensywny smak czynią ją doskonałą bazą do różnych eksperymentów i modyfikacji. Jednym z pyszniejszych wariantów tego klasycznego wypieku jest wersja czekoladowa. Jak zrobić babkę czekoladową? Odkryj nasz przepis!
Gołąbki z kaszą gryczaną
Lekkie gołąbki wypełnione farszem z kaszy gryczanej i pieczarek to ciekawa alternatywa dla klasycznej wersji tego dania.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – najczęstsze pytania do tego prostego dania
Szybie w przygotowaniu, smaczne danie - makaron z pieczonym kurczakiem i pieczonymi pomidorkami.
Krem pierniczkowy
Prosty w przygotowaniu i smakujący świętami krem pierniczkowy, który będzie świetnym dodatkiem do naleśników, gofrów, placuszków i kanapek. Odmień swoje śniadania na słodko!
Indyk w sosie czekoladowym
Nietypowy przepis Okrasy na indyka w sosie czekoladowym – koniecznie przygotuj to danie!