Paluszki rybne z mintaja z sosem tatarskim • przepis • składniki • przygotowanie
Obiad z rybą w roli głównej – delikatne kawałki filetów z mintaja panierowane i podane z klasycznym sosem tatarskim.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
SOS OGÓRKI, GRZYBKI
i koperek bardzo drobno posiekaj. PRZEŁÓŻ DO: miski.
DODAJ MAJONEZ, JOGURT
i musztardę. WYMIESZAJ.
WYCIŚNIJ SOK Z
cytryny, dodaj do sosu.
PRZYPRAW SOLĄ I
pieprzem do smaku. WSTAW DO: lodówki.
RYBA FILETY Z
ryby umyj i osusz.
POKRÓJ W POPRZEK
na „paluszki”. MINTAJA OBTOCZ W: mące. JAJKA ROZMIESZAJ: widelcem.
DODAJ MUSZTARDĘ, WYCIŚNIĘTY
sok z cytryny, sól i pieprz.
WSZYSTKO RAZEM WYMIESZAJ,
aż składniki się połączą.
W DRUGIEJ MISECZCE
przygotuj bułkę tartą.
OBTOCZONE W MĄCE
filety zanurzaj kolejno w masie jajecznej i bułce tartej. NA PATELNI ROZGRZEJ: olej.
SMAŻ PALUSZKI Z
dwóch stron, aż nabiorą złotego koloru.
JAK PODAWAĆ USMAŻONE
paluszki podawaj z przygotowanym sosem tatarskim.
RYBY I OWOCE
morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3088,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
772 kcal
Tłuszcz
42,1 g
Węglowodany
61,9 g
Błonnik
2,4 g
Białko
37,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kotlety śledziowe
Przepis inspirowany przedwojenną kuchnią w polskim stylu, w odrobinę unowocześnionej wersji Karola. Takich kotletów śledziowych jeszcze nie jedliście!
Grillowany indyk z pieczoną gruszką i serem pleśniowym
Indyk, jako wykwintny drób, zasługuje na równie wysublimowaną oprawę. Podaj go z pieczoną gruszką i pleśniowym serem.
Mazurek z białą czekoladą i wiśniami
Mazurek z białą czekoladą i wiśniami to doskonała propozycja dla miłośników słodkich wypieków, którzy pragną urozmaicić tradycyjne receptury. Połączenie delikatnej białej czekolady z soczystymi wiśniami sprawia, że ten mazurek wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także swoim wyglądem. Jak zrobić ten pyszny, świąteczny wypiek? Poznaj nasz sposób na pysznego mazurka z białą czekoladą i wiśniami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Truflowe tagliolini z boczniakami
Makaron truflowy w połączeniu z boczniakami i masłem z solą himalajską? To danie znika z talerzy szybciej, niż zdąży się na nich pojawić! Najlepiej sprawdźcie sami!
Sylwestrowe muffiny z burakiem i kozim serem
Różowe, buraczane muffiny z kozim serem to świetny materiał na sylwestrową przekąskę! Przygotuj je dla gości, wykorzystując przepis Karola Okrasy.
Kokosowe krewetki z sosem mango
Pyszne, kokosowe krewetki z dodatkiem delikatnego ryżu jaśminowego i słodko-ostrego sosu mango. To idealny pomysł na zaskakujący obiad w stylu azjatyckim.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sernik nowojorski
Kremowy i wyjątkowo lekki sernik nowojorski na chrupiącym spodzie to przepis na doskonałe ciasto, które nie zawiedzie Waszych wymagań kulinarnych! Zobaczcie sami, jak łatwo je przygotować i ile jest z tego radości.
Malowane serce czekoladowe
Wyjątkowy, domowej roboty prezent lub czekolada z dodatkami na każdą okazję, czyli malowane serce czekoladowe. Przygotuj ten deser i zaskocz bliskich pysznym podarunkiem.
Sernik ombre na zimno
Podejdź do deseru na chłodno i przygotuj pyszny sernik ombre z przepisu Pawła! Jest bardzo kremowy i pełen leśnych skarbów. Skusisz się?