Steki z polędwicy wołowej z ziołowym masłem • przepis • składniki • przygotowanie
Amerykanie kochają steki. Zrozumiesz dlaczego, przygotowując polędwicę wołową zgodnie z naszym przepisem.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE WSZYSTKIE ZIOŁA
i ząbki czosnku drobno siekamy i łączymy z miękkim masłem.
PRZYPRAWIAMY ODROBINĄ
soli.
GOTOWE MASŁO PRZEKŁADAMY
na folię spożywczą, zawijamy i formujemy równy wałeczek.
WKŁADAMY DO LODÓWKI
do schłodzenia.
POLĘDWICĘ DZIELIMY NA
6 steków.
ODKŁADAMY NA PÓŁ
godziny w temperaturze pokojowej.
MIĘSO NACIERAMY OLEJEM
i przyprawiamy solą i pieprzem.
RESZTĘ OLEJU ROZGRZEWAMY
na patelni i smażymy steki po około 3 minuty z każdej strony.
STEKI ZDEJMUJEMY Z
patelni i pozwalamy mięsu odpocząć.
W TYM CZASIE
na patelnię, na której się smażyły wlewamy wino i zeskrobując dno patelni podgrzewamy na dużym ogniu.
DODAJEMY BULION ORAZ
sos sojowy i czekamy, aż sos zgęstnieje.
JAK PODAWAĆ PORCJĘ
sosu nakładamy na talerz.
NA SOSIE UKŁADAMY
mięso.
NA KAŻDY KAWAŁEK
mięsa nakładamy porcję masła ziołowego.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1680,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
280,1 kcal
Tłuszcz
23,5 g
Węglowodany
3,7 g
Błonnik
1,6 g
Białko
1,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Szparagi zawijane w szynkę z dipem z parmezanu
Zobacz, jak przygotować łatwą i szybką przekąskę! Szparagi w szynce parmeńskiej ze śmietanowym dipem z parmezanem i bazylią!
Dyniowe lasagne z farszem twarogowo-szpinakowym
Wegetariańska wersja klasycznych lasagne z sosem beszamelowym zrobionym z dyni i niezwykle aromatycznym szpinakowym twarogiem. Spróbuj, jak smakuje jesień!
Sałatka z quinoą i truskawkami
Sałatka z quinoą i truskawkami to doskonały pomysł na orzeźwiający, wartościowy posiłek w ciepłe dni!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kutia
Tradycyjna potrawa przygotowywana z maku, pszenicy, chrupiących orzechów i bakalii, skąpana w słodkim miodzie.
Dorsz w razowej panierce z sałatką z brokułów i paprykową salsą
Jedzmy ryby! Zwłaszcza w tak pysznym wydaniu. Wypróbuj pełen zdrowia przepis na dorsza w towarzystwie warzyw.
Kaszotto z warzyw korzeniowych
Porcja warzyw i pożywnej kaszy w wyjątkowo smacznym daniu! Wykorzystaj przepis Karola na kaszotto warzywne i przygotuj wartościowy, roślinny obiad z prostych składników!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chrupiące paluchy z sosem czekoladowym
Szybka i łatwa w wykonaniu przekąska na imprezę – chrupiące paluchy z czekoladą!
Kimchi
Kimchi, czyli popularny dodatek do dań w kuchni koreańskiej, możesz też przygotować w swoim domu!
Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
Tradycyjna polska zupa z ręcznie lepionymi uszkami z delikatnego ciasta. Pyszny smak świąt, który możesz mieć na co dzień.