Zupa pomidorowa z ciecierzycą i ananasem • przepis • składniki • przygotowanie
Wypróbuj przepis Darii na nowoczesną zupę pomidorową z ciecierzycą i ananasem. To naprawdę pyszne połączenie!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 7
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY ZUPĘ POMIDORY NACINAMY
OD SPODU NA KRZYŻ, WKŁADAMY DO MISKI I ZALEWAMY WRZĄTKIEM. OBIERAMY ZE SKÓRKI. OCZYSZCZONY ANANAS I POMIDORY KROIMY W KOSTKĘ. W GARNKU ROZTAPIAMY OLEJ KOKOSOWY, DODAJEMY ANANAS, CYNAMON, CURRY I PRZECIER POMIDOROWY – PO CZYM PODSMAŻAMY. DOKŁADAMY POMIDORY I JESZCZE CHWILĘ DUSIMY, NASTĘPNIE ZALEWAMY WYWAREM I DODAJEMY ODSĄCZONĄ CIECIERZYCĘ. GOTUJEMY OK. 10 MINUT, AŻ POMIDORY SIĘ ROZPADNĄ. ZUPĘ DOPRAWIAMY DO SMAKU SOLA I PIEPRZEM. PŁATKI MIGDAŁÓW PRAŻYMY NA SUCHEJ PATELNI NA ZŁOTY KOLOR.KROK 2: KARMELIZUJEMY CEBULĘ CEBULE KROIMY: w piórka, suszone śliwki w paski. Na patelni podgrzewamy cukier. Gdy zacznie się roztapiać, dodajemy cebulę i suszone śliwki. Karmelizujemy na małym ogniu, mieszając, aż cebula będzie miękka. Zupę przelewamy do misek i podajemy razem z karmelizowaną cebulą i płatkami migdałów.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1376,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
196,6 kcal
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
36 g
Błonnik
4,7 g
Białko
4,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zupa z ciecierzycy z mleczkiem kokosowym
Szukasz pomysłu na aromatyczną zupę wegetariańską? Przygotuj tę z ciecierzycą, mleczkiem kokosowym, pastą curry oraz nutą imbiru i limonki!
Ryż zapiekany z jabłkami i bezą
Zobacz, jak przygotować ryż zapiekany z mleczkiem kokosowym, karmelizowanymi jabłkami i wegańską bezą!
Proteinowe mango lassi
Błyskawiczny w przygotowaniu napój z dodatkową porcją białka to idealny pomysł na ciepły dzień. Dzięki wykorzystaniu kardamonu, imbiru i wanilii smakuje i pachnie naprawdę wyjątkowo. Sprawdź, jaki jest pyszny!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kokosanki
Popularne ciasteczka na bazie wiórków kokosowych w dwóch odsłonach – klasycznej i czekoladowej. W obu smakują przepysznie!
Sałatka owocowo-warzywna z kaszą jaglaną, bakaliami i musztardowo-imbirowym winegretem
Kasza jaglana w nietypowej, ale smacznej i zdrowej kompozycji ze słodkich i słonych dodatków. Sprawdź, czy ją polubisz!
Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
Pyszny sposób na bezmięsne kotlety, które wyczarujesz z twarogu, kaszy i cebuli. Ten smak docenią nie tylko wegetarianie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Owsiany placek z rabarbarem
Gdy sezon na niego w pełni, warto sięgnąć po prosty przepis na kruchy placek owsiany z nadzieniem z rabarbaru!
Zapiekanka z mięsa mielonego z marchwią i serem owczym
Ser feta i marchewka to doskonałe dodatki do mięsa mielonego, z którym tworzą pyszną zapiekankę. Przygotuj na spotkanie ze znajomymi!
Karpatka fit
Dla Kingi Paruzel nie ma rzeczy niemożliwych! Nawet karpatkę przygotuje w wersji odchudzonej z kremem na bazie kaszy jaglanej.